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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
* Z+ v0 W0 g( B# W9 B( x
. l! ~% w1 @- a$ ^
. d' V- \' c/ W材料:6 @" ~$ A. |$ z/ i3 c
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
* I7 Z; ^5 C& l% S3 g9 P( G! o" Y# m砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。3 X; m, p( ~0 g/ w
做法:
! J# r' i. f4 \( B, E6 I2 ]1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
8 _$ q1 H4 ^* i: y3 v用叉子压碎成南瓜蓉7 s% T# E! ~& n( E9 e' k& t0 ^
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
6 T6 B! a% x/ p后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
! u0 D+ ~# `2 a4 ^, E* L/ B4 f3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。( F; k  O8 A  a. j$ l( Z5 P& Y4 N# g
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉5 @5 p) [2 T. l4 q' N  Q
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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