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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼' u4 Z6 a% w5 ?

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' a+ F/ p" n3 b材料:- D4 C: t7 ^! c: d( M2 g
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
4 x- d9 I+ x! x! Q砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。$ w( Q+ B4 h7 e- B- k) i- e
做法:
, L" X0 j) |- n% u/ {1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后3 ^* D% ^( d3 R1 R! }  D' U% \- g
用叉子压碎成南瓜蓉
$ t( p% ~, f4 t& v" L% p3 S" t" ~/ |2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
, D# A$ `% b2 L后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀; e/ M7 M& d8 I- P. u: g7 d, z
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
3 H- n# a5 B% L4 U# p& K4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
; T) a2 J# D* y$ n; z6 T- b5 {; ~5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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