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瑶柱南瓜羹

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
瑶柱南瓜羹
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做法:+ z6 `! o$ m+ F& D! r1 G* H

8 }/ l. M/ b1 d# U6 c0 B( A. ]1.将南瓜去皮切块,盛入容器,撒上少许水,放入微波炉加热4.54 _2 D) h! e  J; E
分钟,然后用叉子或者木杵捣成泥。" O, N0 M1 T# s3 [
2.干贝用温开水加黄酒泡发,然后上蒸锅,蒸烂后,撕成丝状。) n8 E1 m5 i# `% d! a
3.锅内放高汤,煮开后,加入南瓜泥和干贝丝,再次煮开后加盐0 ~# H6 l, Y" V* m6 }, C
和胡椒粉调味,然后转小火,用水淀粉勾芡即可。
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