 鲜花( 0)  鸡蛋( 1)
|
食物劣无选择 大学膳食问题丛生
/ u0 W9 x) M4 T2 `8 T8 A( ]; N* b4 |& A$ c
有学生领袖说，加拿大纽芬兰省纪念大学(Memorial University)饭堂的差劣膳食遭曝光，被指肉没煮熟、食物发霉，此事凸显全国各地大学强制性膳食计划(meal plans)问题丛生，令人失望。+ G8 R, ]) f) g% D# h
5 E7 C* Z! Z! u7 D3 n D3 B" W. q加拿大学生联会(Canadian Federation of Students)副主席阿蒂(Bilan Arte)说：「现在呈现一种趋势，校园内的私营食品服务公司，未有满足学生团体的需求和标准。」
. g! _4 \+ n3 ^* M4 x$ Z0 y; [- Y/ d' r6 M, u3 z# Z1 D
学生膳食计划问题丛生，从就餐时间、地点不灵活，到缺少给素食、犹太教和其他教派食物选择等。+ U3 ?3 T0 v+ `: a/ m8 T4 e5 [. q. z
/ b! x7 w6 {0 y$ ?" Q阿蒂说，无法按时去就餐，或无法得到足够食物的学生，最终需要自己去购买食品杂货，欠下更多债务。
" d/ }" R2 q6 S) X8 g( m& ^1 r+ b2 ?7 U
许多加国大学实施强制性的膳食计划，每个学生每学期通常要花约2,000元，特别是一、二年级的住校生。
" t, U$ Q4 E; L- d3 t2 M
$ X# X$ H9 F1 v/ E阿蒂说，诸如阿拉马克(Aramark)之类饮食服务大承包商经营的饭堂，与当地经营的饭堂相比，「存在明显区别」。她说：「在食物质素、选择与服务上，存在很大差异。」# M8 q, e# v6 ~$ m. E
# W: B2 d( Q. q8 r& Y" U
阿蒂认为，在膳食服务上，大学都应该考虑一个方向，就是查看更多本地来源的内部选项。
9 r2 R; Z: G2 B
+ S; q' p, k. \9 K' ~阿拉马克2013年与纪念大学签下5年合约，一名发言人此前说，该公司的食品安全程序，是「业界先锋」。+ P2 Q1 r1 J1 }3 A, v
( M7 P9 Z! z+ ^2 M哈利法克斯达尔豪斯大学学生会住校生代表莱尔丹(Scott Rairdan)说，该校学生对阿拉马克服务的投诉，没有如纪念大学的严重，但学生仍被迫为一些相对很少的选择，支付「大笔金钱」。他说，学生被绑定膳食计划，没有任何退出的选项，这与饮食服务供应商不尽力改善餐单不无关系。3 Q. e0 d( ?- c' G
|
|
狗仔卡
发表于 2015-3-29 20:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
