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肉类检查 内销较出口少 工会∶威胁全国消费者安全/ f, I/ m; t3 @+ h6 m7 z9 p
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加拿大肉食检验员的代表工会说，肉类检验人员人手严重缺乏，威胁全国消费者的安全。外输美国的肉类有更严格的检验程序，在本地销售的肉类没有那麽严格检查。$ p9 D" z+ N3 K! M6 y9 V
: N1 s% G9 Y* V& N. U! W7 w检查员人手不足5 d0 w9 _8 V4 M/ v" U4 j/ v+ b% ~
5 O6 H$ P3 w6 n; Z1 z/ x农业工会(Agriculture Union)主席金斯顿(Bob Kingston)在新闻发布会上说，阿尔伯达省的肉食加工厂有18个肉食卫生检查员职位，只有12人工作，卡加利地区的情况也是一样。
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他说，加拿大食物检验局今年1月指示北阿省检验员，减少常规卫生检查50%。金斯顿说，资金不足，加拿大全国的加工设施出现类似问题，它们都有一样的隐忧。联邦政府应投放更多资金，保证肉食安全。1 {0 c0 \% I6 {
( F. Y; m" }& s8 B9 ]# [! P) r$ I0 c% @「我希望政府意识到，这不仅是纸上的数字，那是人命攸关，人们真有可能丧命。」' v' M; k+ |- b/ u; H9 i [7 F3 l/ v" {: d
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农业工会指肉食检验员严重不足，食物检验局和卫生部长安布丝(Rona Ambrose)未有即时回应。
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- h5 ~) K) ^5 { }( \/ [: V2 u农业工会隶属加拿大公共雇员工会(Public Service Alliance of Canada)，它公开食物检验局去年12月的文件，文件建议减少北阿省的检验员。5 i) C; S [) z9 f; s8 {
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金斯顿说，一些检查员很担心安全标准降低，也有人辞职，「他们再也无法承受压力」。
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6 ~, l% i% X, o3 c8 B他说，1年多前，工会已提出人手短缺问题，政府承诺拨款，填补检验员空缺，後来政府决定减少检查。
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, I* q7 s+ F" A食物检验局刚在上周宣布，利利代尔公司(Lilydale Inc.)回收烤鸡胸肉，因为鸡肉可能含有李斯特菌(Listeria)。这种产品在多个省份销售，包括安省、卑诗省、阿省、缅尼托巴省和沙斯卡寸旺省。8 s8 H, ]. X+ o9 E; n' p
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金斯顿说，爱蒙顿的鸡肉加工厂每周检查3次，监察减少。
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但是，所有外输美国的肉类产品，都要在厂房运作期间检查，每12小时检查一次。
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3 ]) K" R1 q, ?" k8 u: g8 |% h K公共雇员工会草原省分会副主席荷拉顿(Marianne Hladun)说：「这个政府和这个机构，只看重出口。」' }. L p! u P# w1 o
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狗仔卡
发表于 2015-4-1 23:06
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