) s Z% o, m u( c) z# C哎哟,这个包装纸没给您留住。我觉得哈,两种情况可以让你的鱿鱼又老又应,其一,出现了反复冷冻,即化开又被冻上,会导致冻品脱水,其二,包装破损,出现了风干,其三,烹调火候掌握不好,鱿鱼便硬通常是因为 over cook。还有一个就是化冻技巧,化冻越慢越好,我通常把冻品拿出来放到冷藏箱的底层,缓化两天以上,可以较好的保持鲜嫩程度。哈,我说了两点,又送了两点,你不反对吧? ; [# a D' D- q/ w4 m" P" y* G2 l% Y. K, n4 O6 W
选择包装严禁最好带一些冰的看着光亮的鱿鱼就很好,我就是看这些特征选食才,基本不看品牌,但会看产地。因为有的产地的污染会比较严重。那样的产品价格再优惠也会跳过。 4 v C/ B& D' C' j7 d# d/ \ 1 a( M4 x- N4 L( H" n0 `; O/ }希望有帮到你