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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。9 h  @; h, H9 A; B! h

$ A: L& k8 ]9 B3 S/ q( z儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
0 H5 n6 g5 r$ h) K% q/ a9 X) M' A) O, `$ |" j" t
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,0 w/ i1 J1 l8 h0 H  ^! R1 x
" r# Q: q- @4 _1 N/ A0 W
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
: W" a5 I( V$ }  R4 P9 ~3 S0 o/ [6 A! _) f' d1 U+ m# K* @8 L
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。( n7 U& j7 F  S( X7 t8 k

  Q' l0 d6 p# H这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!! Q' T) T( t# }

, Z  D9 Q" Z8 Z) {回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。8 k9 R6 A: P# b1 d+ ^7 |

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。8 b  o: P) i! G* @- e& y

2 X- e4 C# \% |: f: n# c: I红菜汤的菜丝要炒透。4 x& M7 H4 V5 s+ h! ~
* S) O. N+ C. _& d6 @
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会: ^9 e% C) J" Y# r' v5 y

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。* J; P/ T* ^) z3 z- ~

: P  x" u+ D# q- N- O5 ?求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。1 c7 \% R9 O+ i1 j; [0 D, {
& m7 e# x  h' m6 X! y
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
5 Y3 ^- i2 K- K: @7 ~  [$ f3 X. h2 `
" ]% T4 @6 B8 I  V菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 1 e* K0 [9 x2 E1 i/ J" l' s

7 K* Z+ Q! i$ e8 j9 f8 S以前,我会经常听的歌" u$ L7 H1 `# w; a4 ], h$ N
" c% S0 Z3 l9 T! n8 B: d
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
( M8 [/ Y8 {& ?: w9 c# {眼下,家庭地址比什么都重要…

2 E' E! F8 Y& ]2 ~没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
  t& T4 w9 f, A% A  ~好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

+ f3 V, O8 q7 \6 g% n谢谢你的花。& O, A2 |& \0 X( W! R2 u
/ K7 g) w* e$ h
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!; J& d) Y; ~0 g- f- Y
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?# V' s( `% n5 Z4 Q. J# D( `6 J+ [. F
  x$ g7 }, c8 P
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? ; [& `2 F* L; F5 h' K

+ s: U$ k, |) S/ V1 W) N9 a: n/ K% m哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
: `0 W0 f2 s5 i+ S9 A还是太子聪明啊哈哈!/ a9 O2 d4 P$ ]: d% W: |
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

' a4 f6 M/ F4 Z$ r5 \3 ^! o; w# j5 j有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
% ?. W! y$ J% A( n" o9 D/ r! `2 d' h# S  F9 A
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
  T' x1 D- j/ V; ?8 s0 v/ Q. B
( d! u. t3 j6 l$ D. T' G, i9 x没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
- T3 g. a0 i' k3 j# t: X; p" m- d; e& C
另加  土豆,西红柿,洋香菜4 e% [% y9 }8 v" u
/ T7 S4 T8 J* [- Z
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱' v% W0 X5 q4 j' y
& H1 B- A9 N& `4 C% X
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下! k; I2 u! q* J3 p4 }0 m' x, Y; e

$ b( b" n/ a$ ^/ T- g这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 5 C5 F4 `7 X2 z
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
6 S5 A8 c  @" d" ^/ F5 e2 ], l没懂!?

+ ?/ P  F, w1 x4 O; {. ~+ l2 b
% a2 b( z% C9 J- E就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
4 S; p/ x# d- M* r/ |' H, ?% q! c; l楼主一下子就变单纯、变萌了喃?5 a; R- r' {9 T! i6 A

, w; E+ @. V+ N7 D! ^/ @  ?
' h5 g! w* m9 H6 u! R9 y
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:570 A; Y0 @0 G; R* [# t( o
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!$ E- p" ]( ]  r% p, u+ Q$ x: t
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

- D/ W7 n, t8 r& L, p& ?时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01  [) U# h4 O" @
我们放上了  喀秋莎 ' j, T) \0 h- S* }, t: P* s) o

5 S% G. ~7 m# \! p  D以前,我会经常听的歌
  k5 p' H; l% o6 W" S# B, k
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
3 s) H( W8 S0 u; \, ^3 N桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

' Z5 a# v+ _4 M1 D大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。' x0 y5 G" o* s
$ g# t, C, r+ l% E: d2 [: K
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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