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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。! V) T, Y% q8 l; L% g! J

% i- l) m& [3 _2 g儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
5 L1 A) ^. A8 @1 y: d8 z) V1 r$ a- k& j# d
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
4 x- O) i% \0 ?: x
3 }/ W' n% x+ f9 Z其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
) H. j3 J) P+ L1 q
. j3 b6 K  {) M* N我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。9 f9 }3 Y* o" e7 n  x; D

% {/ Q; J% f" {0 y( m( g$ q( _这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
) _" }1 }  P2 z5 q/ K& q6 {4 \' A* P& W/ u5 [1 ?
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
: o8 }6 o. c+ Q, T% B! T( \

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。% p8 K- m& `; m5 @  x4 n7 E) ?
7 [" f& ]# ]. {7 e2 ~
红菜汤的菜丝要炒透。
) v$ S5 I( S3 U8 M0 q* b4 K9 r$ N+ c; ?3 p6 |
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会* F9 L& ?6 Q- a

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
' x  U& S9 J* M4 o, Y% P- Z$ a
6 ]6 `& U2 Z  ^6 w9 O求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。1 ?( ~2 h6 J+ b% D

0 N' M  Z- T8 s8 [拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。! h3 k2 @$ n% z$ f6 [% @! p% U! O/ `
- z; I6 n, S* O
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
2 a/ z* O/ M# `, ~( ^$ U; R& Z( I% I3 ^
以前,我会经常听的歌
/ e% S5 n- Q$ D+ V, y
/ K8 z1 O( t( |* ^  x还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
4 h, h# e0 P6 u6 m# k( l眼下,家庭地址比什么都重要…
6 K5 j  n" Z2 ~! g# M
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
) n5 r( \. H% j) ~% s2 {好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
) K: @5 s9 F% i4 L: X
谢谢你的花。0 a; g- g; g7 D* m, @5 k# m$ ~
2 }" i3 M7 b5 V5 N
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!' c3 D* b' z# Q" q" I4 M0 D3 w
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?4 [& f& c+ ^( H9 S' ]
- x- @) E3 n/ n9 c
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? & E2 O9 Y, Q1 R

) z" y, X) p  }( t: _哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34; h2 x% A. M* }" }
还是太子聪明啊哈哈!9 Q3 q) T% e% N% _& w  P) _
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

+ ]- a+ @& P* m有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之8 c5 W+ w6 x; D/ s" \3 a

9 t: _. _& E+ y( Q用啤酒,多苦啊。我用的花雕
8 w6 j/ m% _) q# G0 U& k/ \) [9 v5 F7 b' |
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝" j- M% i, w: o/ `, i" m" H
' C- ?( D/ W+ @2 Z; a8 h1 d4 p' |% E
另加  土豆,西红柿,洋香菜
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调料 香叶,白醋,橄榄油,葱$ {5 y+ V: c; n0 {7 v4 }

# C: m' D- {! R, }我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下6 p' n4 G% `( {$ q  R# D! B
" E- G" Q. ^' B# \
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 ( v! r5 `. F- D" P5 W6 P- l
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
! i) B% A1 h3 M! N没懂!?

5 g( ~9 G' P8 h
0 c5 y% p) V0 W% q7 h* D; b" Y就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!  h: I  _8 ~, C4 K1 t: q' }* `* p
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?& n  w: v; [" _' G: W

4 I" H0 o7 s0 N8 c7 T" q' S
8 @/ o2 s. z* {, G5 f3 H. G# \+ N
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:573 |# \" V! R+ r5 W: ^
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
( L$ K2 w: W' e# ?楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
: w& w9 m6 ]$ y$ }
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:015 @) C) l5 V  V7 F) Q
我们放上了  喀秋莎
/ g* z) ~" w7 j3 z
( V: l4 Y* o. Y* y以前,我会经常听的歌

% r) I3 m8 S  b- R/ v* L桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:364 P: I) W  _0 v* N. X
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

- ~% a7 ]! c3 d! c( L8 T" \大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。# Q8 N( V2 W  B! h" n# i

8 b3 {! e: V' U, X% H* {* ?你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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