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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。) r4 f8 d; n. Q- o* E

9 d- Y* g$ F6 `# ]7 V: n儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。; g" S8 \$ c6 D2 }* Z9 x

4 L: |: Q# G: {前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,. p% v, m5 {0 c2 o, {/ ?1 O/ @
7 G2 Y* X# ]& K' L+ Y
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。+ [) y! I8 [/ c, N4 Z: }
: q% u% E, j' w+ G& b) r5 t
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
9 j" B& H. p, H) D: ^# W% [9 [: \+ V, s
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!6 n. U$ G! C, h" c
. g# m% L) U; i' v" r1 v- L( d% Y8 s0 j
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。1 f5 P' J4 h* ], R% Q( C

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。9 X  t  C: f8 c, V3 P/ A3 ?* Y

% g; Z4 M9 Q( K, ]" u* t红菜汤的菜丝要炒透。. k5 u  F5 }& \) `  x" N

: k3 w  d3 N; e+ I就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
8 @" H" H- s! h9 q- J1 K( O* I3 o

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。/ E3 I/ u( D' D& q* k5 h
0 h+ H: c. f+ U1 w
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。3 e) h( g+ o& c0 k1 S

" g- ~4 p4 Q9 t8 h& Q6 n拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。3 N) i& A, ?5 T

' g, e8 R) o5 T9 O0 k0 x9 e菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 3 ^1 g; l; O3 c, _
  ?0 ~( c4 A: ]% K
以前,我会经常听的歌
6 d2 q3 ?% [4 Q8 O8 F0 o+ O* O2 [
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12( C, A. x8 m. Y, P
眼下,家庭地址比什么都重要…
3 m  }7 b# T0 S, F
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
! [# i+ Y$ t4 k3 W! q好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

- V; l  ~7 E6 |, R5 Z8 G# |谢谢你的花。
+ l: |9 g1 {  P1 K$ A
! d6 l% i$ q% z. T哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!0 y5 w6 a( ?% b2 c
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
& e3 M3 G8 G; C8 ]/ ]0 D; v) U; n: U5 f
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
' Z3 f$ d2 W! h0 s! t  b$ ~- C6 i1 y
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
- F0 Q. U9 D  Y( |5 L* k: B: ~还是太子聪明啊哈哈!
: c% I$ f9 O+ a; W7 `, U4 N凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

2 r& N5 Y: W8 h! M6 n* X有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
4 u4 U1 `, x: J% f( g0 D% |$ Q' D1 Q3 {) {# A4 q, F2 Z
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
! f; K! G% r7 p2 n; j$ L" n$ P3 |7 z, [3 k1 \/ }
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝" O% @7 N9 X& x
6 `' t, I" g0 T; Q7 J
另加  土豆,西红柿,洋香菜. A  ]8 O  N! g  o+ h0 L9 K6 i- N

4 k( Q  N5 S1 l" x8 H$ j/ e6 H) S调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
2 _" T! }' l. @8 K$ ^
( @% S3 e: K4 G( L; J5 g0 J! @我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下6 F' Y9 I5 o* p; \& g
; R" v. m% H- r+ e' ^0 @3 c, N
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 & N4 `) y' n0 o, e8 G( i& n5 m
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06* d! z$ E1 @9 b8 S& N2 U- @
没懂!?

+ ^1 y- {5 A) S& r( Z
$ i5 i1 T) P) \* z% j8 k, R' a就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
* O$ j  g: c+ c- T. f6 Q1 K* Y楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
7 i% H0 o& ?/ r: O' Z' M2 K$ i( Q5 }8 L# v9 C1 s# u

' Y; U( i. e1 q; S; l/ ]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57# l7 W! d! X6 X- G. t6 T
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!# a0 @4 s' c4 h; D2 L
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
4 S, S% h/ Z8 S8 m
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
- b3 N" G% P' |/ [* [0 x" f我们放上了  喀秋莎 9 [1 Y" L+ f  f+ |

" J/ E) F' c  L& W7 ^4 I7 W0 m以前,我会经常听的歌

* ~# B" \  X% O+ O) a桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
4 x6 ]( A- {% p6 }- W桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

/ w% D) e- P( Q7 A2 a0 g3 E( E9 e大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
% r* Y; h. Z! [0 s
* z, M* @, s( u# V1 N7 [/ `你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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