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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。6 U9 P+ G/ z9 X  {. j; ^
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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9 \: V1 ?$ t( z6 S" l; J$ P9 M其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。( p, _" b, w" Z* k7 \

- i, l; m6 m0 O我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
1 r1 W6 E) i( k" F$ ~9 Z1 W0 K/ ^' X5 F8 Y. @7 c9 K% F
红菜汤的菜丝要炒透。$ u7 S* z0 H9 l

4 }# m+ x7 ?1 \  I6 q1 c( ]就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会$ {/ ]- [7 P. D% M

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
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' Q% v" G& P" X6 ~& t2 g6 @求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
+ d& v4 R/ n$ p) {6 q- V7 a$ j# ]" E6 B9 Y
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。' t! ?  a  m! q3 ?, k5 p
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
1 ~+ V# U- i" G( b; j
: f) Z6 }' C6 R2 V& v以前,我会经常听的歌6 c8 b+ |- T7 |; G

) C4 A0 q/ X, ^0 X7 V还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
& V0 c1 X/ X: G% L6 t7 s眼下,家庭地址比什么都重要…
7 p  A6 |# n# Z9 j
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06/ ?! s) A- j8 o% e: ~
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

2 w8 k( o0 f! e4 x+ w谢谢你的花。
0 B5 T4 r4 l4 C7 y6 x  O8 y0 u: T$ d" k3 i4 L+ g
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!0 }8 n. j' b/ y+ c  T/ P3 k
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
& F8 {- K0 d( k" g" T- A) q
6 s7 Y7 \  S7 S# j9 t( m还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
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哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34& B9 a3 @! m0 E; b* C" N0 v
还是太子聪明啊哈哈!
+ g7 o9 T/ [$ i, ~3 S8 {凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
9 n0 g5 x* k, G: q3 X6 A2 z# O
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
& `$ E; q1 m; S4 K% r: Y3 q7 l6 K2 [5 ^- l7 T
用啤酒,多苦啊。我用的花雕! U5 V" V3 F  L# a8 l

8 P# t, v0 `9 L没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
8 M  S+ z+ c3 I0 x( I3 u$ u
! `* O8 K0 m& Y; ^另加  土豆,西红柿,洋香菜
8 m# T4 z2 l6 W. b. x  e& R
5 I8 V  _% V& o调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
" a- Z8 X2 w; F& x% [  q1 V( h( k( ]6 Q' `$ z: H9 H/ [* k
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下" O* z% \: _. M, _; n$ X. K7 i

' G) f4 z% `3 a8 O. a" [这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 1 Q) \$ ]7 l0 m( z9 y
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06, E$ l1 n4 e* s# R
没懂!?
1 o# L4 N4 F2 e# b/ ^

  B3 L' s- U  @+ A! _: I5 K% a1 N就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!4 ^  \& M( a/ @& E9 o, p  R* p
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?4 U# m, v# X9 r+ |
# Y! P' }$ {# D/ u% h' b
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
# ~0 w/ q. Q) k5 R- q' A9 q$ i就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!7 T$ q( [0 Z2 u+ A# K* N, x8 ~
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
8 S7 w" p' O  g$ k( @. n$ I. ~
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01) B$ G1 L( x7 H) R# o- M4 T
我们放上了  喀秋莎 8 k0 c1 n% w2 H! F1 m  H

& O5 k% ]: t- {( }$ y( }以前,我会经常听的歌

8 i- }: j% M; L' h桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36. e5 P8 Q5 o4 |% R0 I; G8 G
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

  e# q2 h8 k5 i- Q: Z大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。$ g% D; d- I- e% e1 O* c3 V

/ K% b5 x' [% k  w; W' h你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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