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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
* M% }/ u, P) p' q* f! T* a1 @2 [! Y: Y- B) A! J8 d0 U! ^
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。- x; g' \) l1 F  F5 k

$ {# d, H  l3 U6 c% F9 Q: g: m前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
) q' ~+ P* J; \# B+ o7 w0 G* n& a  `* d. w3 @& T3 I
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。9 }- K& L5 H( o: I
7 J; L5 y! z: A5 z" E
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。1 l) @1 z* c! e  _
3 h1 ?% l; [& A5 h
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!: v/ W, ^( T# U" W

! F; D2 K0 l2 Z3 W回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
3 i  R/ y" }" H! e8 ?' [

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。+ U) B6 l4 V( [; M2 |5 |3 ?
* ~8 n4 Q7 Y7 d% D6 y% x6 d
红菜汤的菜丝要炒透。
" p9 _9 f$ g% r# [
4 y) U" S  t0 z$ n6 c6 x( k就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
5 W6 Z" g9 Y3 l& v& ~. D

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
# W" w* \9 r& m4 V- @: H* c, v6 ~( @  b
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
: R$ X7 o4 Y& a+ T  K
" G9 C$ k. |: y& q拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
7 ?4 ?7 w3 X9 r! g: z/ `- u) K8 C
菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 " j0 F4 ~. L( \3 u

8 s+ P! W' S6 f) l& u$ x以前,我会经常听的歌1 v5 s6 d" Q/ w$ I

2 X5 i3 c# s- f2 x! z还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:124 C* h' t# s2 m2 i9 c! @9 R
眼下,家庭地址比什么都重要…

, j% Q+ ~6 G* m/ b没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
+ Q: y9 Y& ?% [  V好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

5 z: S. }: }2 ~) j, s% B谢谢你的花。/ S2 {7 L  M, d5 l+ g
  z4 [8 B0 }  P* n
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
' i" P! @& g% s1 {. J$ s& F凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
0 P  K9 k5 y# S; Q5 G# J0 r# e' x% `$ X) R0 k4 C; z
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
' ^0 i! Z/ R- v  R4 ?' c7 D+ @4 s- B2 \
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34' z% L0 J* v0 W
还是太子聪明啊哈哈!6 f8 a2 C9 {2 b: w
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

8 M0 Z7 L* ?# X9 D3 `* F& w有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之6 Z6 J; H$ M+ X5 K  a% q* e+ [

& P( r+ v# P# y: w/ a1 i用啤酒,多苦啊。我用的花雕- s' f5 d. n$ b. i- Q& `1 Y; Z+ {
# H& j9 d" q  W/ C+ |' v
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝- x, I1 l% E1 `  s+ K
2 q2 _+ Z5 l4 J( e5 W3 ~* J
另加  土豆,西红柿,洋香菜
0 @1 V0 _2 E2 J  Z- T+ i
8 x& i0 J# B0 S! x5 g" Q调料 香叶,白醋,橄榄油,葱% d( B" J, O& B" B1 ]) R+ t. U! |
7 O" s% h) F6 ^2 x( L# g% Q) M2 V! j1 c
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下  g- ]8 [9 @) H3 [# @) s
& m0 t6 q0 e: C. D0 @4 I
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑   `1 W3 P7 A, M6 V$ I7 G# {0 `) e) M
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
: G' K& B$ v- a/ p9 X+ r" [没懂!?

# J/ Q; H" |) b2 L) p
3 @# c$ d3 Z2 [) O0 w* n就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
& C! c/ b) r3 S9 H楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
, v! J4 L1 j0 A; x2 z& b
5 X9 X! Q9 f* A: w
- R. y9 u' i" {2 z
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
( b% I' F# z; B: [+ V就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
; t9 [8 R( W' x6 c楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

# D, U1 E6 z: y$ Y时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
, a# m1 ^5 u8 @! _8 Y4 |* `+ h2 E我们放上了  喀秋莎
' f# u2 O7 U3 g4 {+ U, M* _7 b" a- `' m$ F" p. i- u
以前,我会经常听的歌

% i& m. e& D/ \5 P9 g桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:364 [0 g" i* b2 U5 k* G0 A9 v
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
; s( k* ^+ r; `3 _! ~
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
* M& |7 F  u( `5 T6 a5 H" c4 i: B3 R3 Z3 `$ O
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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