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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
1 v9 v. B) [1 d$ H
9 {4 _) X8 e; R& s" K儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
, R+ g# M$ N) }* u, n! r# a* ]5 V% n! J6 Z+ E3 @
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!; Z* q& a' y: v
- E; o% [5 G  Z& l/ m7 k- J
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。. Q4 O9 t4 d! }6 o; j

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
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, h4 T: t" a2 u. @" a" X4 b# t' B红菜汤的菜丝要炒透。8 O1 @  ~' B. Z+ v; D- M, @* z

- J5 d& n% Z# l8 k* Y4 ~! m就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会* L+ e. I' N5 Q" e. a

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
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求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。: N6 Y: ?6 `) e2 I3 ~( Z
, r, o# Q: u% N2 G5 ^
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。5 k$ b( F& r. l, }3 O! H0 N

4 {  m7 _. r. H% J  D. c菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
; c! I4 y4 t8 Z$ i% i( H, y6 g$ u, c8 w& W' D6 [2 [- d" ~
以前,我会经常听的歌
, _+ e/ B8 C  g1 r
- f1 C3 j3 W6 A% t: Y# L7 r* j还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
  T2 {8 H3 n+ |6 I. h眼下,家庭地址比什么都重要…
$ I/ x$ N; \2 m
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:062 |9 H, `! g% B0 n. x
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
  i- z6 O( ^: N. S0 \9 P0 w& W
谢谢你的花。5 d0 F# p) z3 q. V0 ?& U
# P5 Y+ \6 @8 M1 w" _
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!  g" |7 o, g, y3 b
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
1 a* f- l0 m$ ~& @
0 u1 s$ {+ {& Q还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
- q: J1 w7 J: Q& `. S" j2 [' {0 `' R5 c. f- Q- D' v  {
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34  Y/ A5 K' a+ C& U1 g9 Q7 k
还是太子聪明啊哈哈!
4 g. S5 w0 |6 W( B% T9 D# [凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

; W8 y1 h) l) w& i+ A& F6 B有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之+ E' o, N7 m8 [6 ^

: ~" i8 n5 [2 q+ ~用啤酒,多苦啊。我用的花雕
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没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
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另加  土豆,西红柿,洋香菜
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调料 香叶,白醋,橄榄油,葱8 E: y0 S- v! `6 T3 v' v

+ Y' \* ?) Q6 m0 P4 d: X+ i" x我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
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这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
) l$ ~: P3 Q/ q4 }
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06  X. ^5 k: g' i6 j
没懂!?

, c- q6 e2 r! [9 |6 Q  ]9 D/ n
( \4 `2 s1 N0 }6 o就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!$ \3 H/ x* C9 \" ^4 y
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?0 j  S" \3 ^- s  ^

% p5 Q+ \& Y6 k+ O! |1 q: I0 G# d, r+ L/ Y1 L2 F" Z+ z
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
$ r. K% s" M5 o: X2 m就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
* y  p' ?2 L) N. E3 V* U4 J楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

" j* f6 W7 d) n( \+ \时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
. w) [4 u: l% z0 p! h2 J( w我们放上了  喀秋莎 % }0 t9 z3 E, @6 A/ O9 F
+ f5 t8 ]7 t# ~! B4 A
以前,我会经常听的歌

6 E3 A3 Q/ `2 ~% x& |桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36; A; I% G5 N" G# n7 ?, x, W
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

3 u9 f! H7 ^' V9 b3 M大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。, l) \8 U( `) v2 c: E
* J8 n+ [3 [0 s: c4 g6 }8 q( u5 |
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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