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楼主: endeavor

[钓鱼] 免费的,如何钓碧古walleye,pike 爱城附近含alberta beach

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鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2015-7-13 13:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。- x) e$ |" i% z+ i6 l) C# A
0 H3 h+ K* |7 d2 ]# {4 a2 x9 a
Tonyca 大师分享的做看起来很不错,不过刮pike的鳞,实实在在是太难了。# E5 T5 ?& g6 t, f1 B- P5 @( Q& z
- B' r( u/ |, y3 i/ e, D& a4 q$ D
看youtube老外做walleye的fish chip受到启发,我用pike做了一下,味道还不错。也和大家分享一下:/ ~/ A! C9 k' ]' Z. i* ?
1. 开膛破肚,清理pike肚子' f4 c8 ?  K" K% g
2. fillet,如是fillet高手,第一步可以省了。具体怎么fillet, 请查阅youtube,搜索关键字--how to fillet pike, i( P1 T% y1 K
3. 学习老外,潇洒一回,把fillet下来的鱼头/鱼骨/鱼皮都扔掉,只留下无骨无皮鱼肉(如果fillet技术不好,或许有些小刺,没关系,别给小朋友和老人吃这种可能带刺的)$ O% b" Q* t$ T8 \# ?
4. 腌制鱼肉:盐,糖,料酒,黑胡椒粉,爱吃辣就放点辣椒粉,爱吃麻就放点花椒粉,......把调料和鱼肉拌匀了,加个盖或是保鲜膜放冰箱,这是为了低温腌更容易进味,放个2-n小时(n<=6),别放太久,太久不新鲜了
4 l7 Y3 u' t! ^3 E6 v- Y! a5. 打个鸡蛋,和鱼肉拌好,加炸粉或是面包糠,一条条,一块块,放油锅炸,嫌油大,用paper towel吸吸油,开吃
$ ?) [3 |6 H4 i0 B4 M; j  c6. 炸完鱼油怎么办?这,于我也是个难题,炸的时候看雨的量,别放太多油,最好当天做菜都用了它。油多了炒菜好吃,还不粘锅
& Z6 M0 j' Z( a. ~4 A
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-13 22:18 | 显示全部楼层
midland 发表于 2015-7-13 14:51. h( C2 r' \1 e9 B6 @! }/ i
本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。
2 k0 Y# R; h% e7 @$ G* q0 G% q4 P$ C% ]; ?; B* ~
Tonyca 大师分享 ...

. {% B: s  o) c/ M2 l( k1 r  t高,实在是高
鲜花(3) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-14 08:43 | 显示全部楼层
折腾 发表于 2015-7-9 22:44/ C& H+ q+ c0 T
去 lac St Anne .  哪里通常不让人失望

5 A- ^1 b) a# ]: ]: v你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
  R+ X* k7 S% c- _4 G, u( l
- s# U  s+ c' |+ K- |1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的narrow , 小桥, 岸钓地点* k, }, o0 s6 p! r- L" [+ w1 ]
这个钓点walleye很多,pike也很多,开季的时候差不多甩两三竿就能上鱼
& |7 C4 ?" s( V  s; u7 N
9 i4 ^7 S( [9 q% wgps地址:(打开google map,在地址栏上吧下面的地址贴上去就找到了)
9 N2 D/ O0 b$ b! k# m53.729554, -114.479384
' |/ [7 Y0 }7 P6 \+ m
! y$ A2 `# p* Y- |4 T1 N( x' h
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2816 发表于 2015-7-14 09:43
' R9 \. M; i( E( |* K- e$ t你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
; z5 K: {- z# o* x0 R2 V: K8 M# m. Q. x& r/ f) j
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...
7 X, Q6 a/ V+ ~  w8 w; l
旁边有俩个Dock,在上边钓比较舒服,近岸水草比较多,把饵抛过水草区就行,就是上鱼后拉回来比较麻烦,鱼线要粗一点。,鱼钩、转接环等处要绑的结实一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 19:56 | 显示全部楼层
2816 发表于 2015-7-14 09:43. h5 d- j, ?: [. m7 F: g# B: h
你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?9 X* @; w% m2 V* Z, @4 a- u! t9 d

/ X! N1 D+ z( ~( C; H1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...
9 P$ I, @6 i, v- x2 @+ R
小桥周围的岸边都可以钓,不过正如海狸所说,dock上要好一些。主要是可以甩得远一些而且不挂底。鱼具店的小鱼似乎比大桶华的小香鱼功效更好。        
8 d7 Y9 [5 B, |9 M: z; }  S       好运!
0 P: {5 A5 i, A% i9 u( U# ^0 P% T
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-16 21:27 | 显示全部楼层
祝贺lZ!
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2015-7-16 22:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
刚看到这个帖子,点1万个赞!
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-17 13:43 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-18 18:43 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
高手云集,赞!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-23 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这里有人去过Javis冰钓吗?
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-23 16:56 | 显示全部楼层
goodgoodgood 发表于 2015-7-23 17:04& d, `0 Z+ ^0 w( K, B5 n
这里有人去过Javis冰钓吗?
5 Y" T+ u2 R' {0 Q: z3 J; ]3 Y
冰钓去过旁边的Gregg lake 不错
+ N1 m+ S) s. ]  |% Y
& u1 Z! F' K4 H有白鱼,很少的派克
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-24 21:43 | 显示全部楼层
未名 发表于 2015-7-23 17:56
% R3 Q& H- I0 p: \" S& N冰钓去过旁边的Gregg lake 不错7 Y  r9 L; w* ?( Y4 R

% q. F4 B1 w, w7 W有白鱼,很少的派克

7 n8 h% W! q. D; Q7 o5 H% [Hinton的那个?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-25 20:08 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好人,支持加精
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错 有周末去钓鱼叫我 我钓了多次 还是0
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:55 | 显示全部楼层
我住南边 century park往南 寻钓友
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-27 09:06 | 显示全部楼层
海狸 发表于 2015-7-24 22:43" b. O4 l8 V. g7 V) J" b; W5 M" Q
Hinton的那个?

) [% n* l; z& @+ p3 c对,湖的西南角有溪流,要注意安全
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-27 23:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
未名 发表于 2015-7-27 10:06
! h! b, y& |4 k& }9 L4 E对,湖的西南角有溪流,要注意安全
* O$ J* J: S* o& ^
谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-31 22:13 | 显示全部楼层
{:5_238:一
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-5 23:05 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-8 05:14 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天明天有人一起去钓鱼吗  
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-11 10:23 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢楼主!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-12 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-16 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2015-9-10 19:13 | 显示全部楼层
顶贴来啦
鲜花(91) 鸡蛋(0)
发表于 2015-9-13 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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