 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
! a* H) X; u, ]0 X$ x# e1 ^
& F# A# I! B" _ m$ i$ D- y5 P英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。 - x5 S( f0 |5 b2 }4 e8 L# Y- \' c
8 I0 r( I+ Q5 n当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。 % J! ?5 n) C5 y1 ^7 S; R- s
0 x% o) |6 z: d- }! }医生说,她只有几个月的生命了。 % C* x; T! P8 |3 @& p
绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 8 K2 d8 q9 t \4 u1 \; a
0 W+ Q9 E% f* o: h( N她决心靠自己拯救自己。
" z8 n+ ], J9 d" d6 p4 n# K( O' d& Z" d! p
她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。
# B2 E- f2 m3 q' ^6 v* r+ r; ^' a
5 S5 i. _( j5 S* {# N她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 & h" i ]- {6 ]$ K3 r! S0 T+ ~( P# h
. A) t# b# X/ l& f j2 Y" z8 _
出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! : d8 g9 \# [ P- G# F
5 q9 P1 w3 P. x& G! t" s
普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。 3 `. _/ @- ]" b
当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
- W/ K! x* B( ]2 Y3 p7 l3 q" j" k. ?3 {( H: n. L: U0 v
普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。
8 |5 a9 e) v6 L. l5 H* |0 H4 }) L1 _1 M# b1 X6 N& J
为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症? ( W0 J) U; T l/ C( Y P
6 ?! _5 {* R( q, u) }; U4 Z普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论:
% q. n' ~8 p- }2 m* e& l# Q' H; p% V! S) Z5 X: s3 o9 ~6 k2 V
牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。 7 P2 N# [' |( J5 I
, o& t t$ `" F0 R5 a; r自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
S$ M/ {. u9 U: J [" z她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。 : f W8 W$ L# z# c( m6 Q- H
. z1 A4 x4 c6 H2 N/ _7 A' A5 A
善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。# S! j0 t# r: {, v7 ]5 ~
9 C4 f8 D R) Q( M
网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 q m! B( U, j. [9 C
0 E# C# ]0 \" H8 Q, u, L* h
美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: 4 C# |9 r, V" d e+ D
, y8 w) b, u, N! D% |
牛奶,会导致妇女乳腺癌! : s% x5 u& r g! f% h
7 y% O. r/ E' Y1 G3 m8 D6 Q他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
+ _. a p" y( r5 L. G
, ]: e2 w- C8 S- f9 F新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
: K/ ]6 s M( z) U6 f0 k |, L" w- T6 j% {4 s
他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? / X3 f' k0 \9 g( j+ c
& _0 J$ {4 U3 m! \
他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。
0 C9 b9 D( M/ Y3 `' u$ H$ n5 L5 ~5 f. c0 |
牛奶为何会导致多种肿瘤病变?
% r% w* \5 t& Q) e6 e8 X& C! h% w: e! Z" ?
美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
) `3 m1 |/ r4 H
& p2 G7 I, E: V5 V他的研究给人们找到了答案。 : B: d+ U1 k" f; l4 r* ^
! y2 g7 m2 }# x9 p
坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。
$ V2 j1 v3 ~2 C+ \( u; ~* `" H' b e. A. ^9 ^9 z- D2 g0 u' i
他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……
' {8 T1 V7 s0 D
2 n) T, Y/ e5 n8 c哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢? & `4 X& B& z$ K: C& n$ o# d
' S7 F% S4 {" @: T# Q8 w: i
一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 * ]# M( r. o7 J
+ V8 n7 H0 }& f4 w% U高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” 8 B" ~/ M R" N7 I
' V& q0 k9 o8 E p4 `" N0 `% e牛奶致少年儿童I型糖尿病 , O R. b% [; f) A! Q3 L M
4 ?: o+ \+ b( v: X8 G0 L Q+ w% `牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。 $ j H; F. M, Z V: t+ q
% `! p7 s% _3 w5 ]: D' _! I牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
$ a: p4 `7 {$ l1 ^* D5 K9 @
+ E4 `& a: U5 N; Z3 t2 H坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下: 8 Z: m$ _7 o6 s
! A0 ]7 J% r. O! U/ ~& ^“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。
3 @1 ~+ d7 O- p6 F' p! d
( L1 a+ N: P7 q. o, \* [# u ]4 W牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: 4 X3 C) |$ ]( n- ^
8 N3 [7 k5 x# \" T婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。
* g* S1 J2 G {: M0 T% v# d7 e( ^) m) V6 N: b" w' o9 S
对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。 - h; k" L/ y% X2 u
6 k/ i7 L/ @( I9 j% n& o% F
免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 4 h- d+ d' n; v: c2 V) M
+ j4 D/ ?, u' Y6 E8 p. `" V/ E1 a$ c在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。 5 n$ ?" n# G( f1 {% E2 w
: S7 A2 ?8 U( z0 y从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” 5 ^' `! K: d7 Z9 m5 N1 m
" L- g( u' D: U, K7 ?5 J7 i针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
5 S3 R2 @3 _/ w) h& I2 X% M2 m( m1 H9 p: v) C2 `9 z6 Y+ O
如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
3 V3 F! a* r, O% O! c( @
. ]$ ~& c; p, I4 M在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
# C$ P! `2 z+ N; B' z4 P9 G" x! Z
( B/ A. T% |4 c' w% a2 @2 E) k& d坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊: 8 J" z C d" E
' s# u" _/ e! l: R2 E" ~( q! a动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
6 @7 ~8 h0 _8 Y, f' H8 W2 _' W' N; r) }% d+ q- g2 ~" c0 d
牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。 ! p2 T2 j6 c5 n9 i- q
( R1 ~) }/ X$ P& D6 _& D& i
奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;
* }. W/ X6 A3 ?. [$ O, p) `奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 * F$ e' e6 J9 @/ d
他们又怎麼能面对这样的现实呢。 9 v# A! p/ V0 I& X9 |4 g
7 ?! i0 J) b9 D我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 / e: F% K: j, T+ p2 p+ K3 N, t
/ n3 o, l; @7 g, s& E: ]6 U& w b0 a
谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”
7 S+ ]. M0 z; \$ a' N! W
6 f) m8 v4 u | F( q1 u/ \牛奶越喝越缺钙
~- Y- e! d% o! `4 b) e: _$ ^! _7 B1 w( P/ E
这个问题可以讲两点。
4 P; F6 d0 K! p# z2 g% R! e6 ~# u
- w& @: L6 o- W4 X0 N(一)牛奶含钙并不高。
8 |% O4 A: S, P( F. J, P8 l( o: j/ w! U/ U3 }) L
100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
* Y% n$ h6 V8 D& W4 R; H% [
2 W- R3 V2 x- y例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。 7 N, H: O! f( x& \
" J. p* b4 b7 k% n# U4 R在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。 ! v) v" M2 p5 V. r0 I1 g
" m* W$ j6 y' k& w如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。 , o- [# J0 l. U; f
! f$ Y S/ H4 M- x8 T% N(二)喝牛奶反而会缺钙。
" a! H2 y: }; O7 L% Q* m6 |, ?7 C7 H a7 p) J
例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
8 V9 E- d* T# C1 N
$ D, u. s$ A9 m+ K) D- x不喝牛奶的民族反而不缺钙。
9 w( Y6 F. i: b& c
. {6 K" @! e% W9 a" j所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
|