 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多) `8 C+ d2 O% ~" e0 T- e+ a6 R7 z
- q; f- ]8 {9 d, D) R% k1 A$ l 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。, P ^/ L6 y& ?) `6 j, _
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1、控制食欲! b9 F) f) Q2 e
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。2 w3 W) b" ?* S8 c
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2、有助减盐+ j3 w9 W4 r3 O5 W; B
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。0 ?6 l$ ?8 ^- O: @2 v
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3、稳定血糖
7 J' J9 i8 X, v6 r+ d; k7 P 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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2 a! r r! [5 l+ H4、保持心脏健康
4 s; D/ m. C& y- K% T 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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5、减少结肠癌风险
3 X2 p9 r8 \2 L2 t3 I$ o 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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