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楼主: 三思

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2006-12-27 11:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 立早 于 2006-12-27 10:02 发表/ C; e/ S! e: S( F
正宗北京春饼是吃不成了(蒜肠的没有)。俺贼心不死,又尝试了另一种吃法 - 墨饼卷大肠。现介绍给各位。; i5 W0 C4 i; F% Q- |

6 J, W: J' p' g主要原料:葱,甜面酱,冰鲜猪大肠(大统华均有售)。将大肠翻(或剖)开,除去内壁上的白油(这一步 ...

, C/ }7 r$ V' w/ p6 {你这道让我想起了京酱肉丝
4 a0 Y! Y! h( u, S* V7 x: u* c- s  T4 i
就是猪肉丝,用甜面酱炒,然后就着葱白,用豆腐皮包着吃
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