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本帖最后由 齐山 于 2015-10-4 06:10 编辑
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山药配“一宝”,免医强体!! [8 ^- y0 ]$ ]7 K' O& C
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山药营养价值高,最适合秋天滋补。山药,如果搭配某些食物,不仅可以使山药的营养翻倍,还能防病治病。. T) X2 c: w$ H. o1 @5 y
看看,山药最适合搭配什么吃:
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1、山药配红枣$ Z8 E: L+ b! i
2 U; r! A) M% S @) K滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
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1 s3 J( _6 p, x2、山药配南瓜, J/ K' l3 X) c& J3 E2 I
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滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃! 跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多 或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。8 @+ i+ J0 h: q8 A, E
% S. t/ \& j7 C3、山药配枸杞7 Z$ Z0 J# Z x/ f& T+ B9 u
/ f1 f+ @. e: b" T+ M9 K7 x如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
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4、山药配鸭肉8 i$ o' q# f' G& z! z
% p. Q' ?& P% |9 e2 V从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。: x: K* ]$ L) \' d
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5、山药配排骨/ M" d7 J# o W0 E& Y' L
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排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。
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6、山药搭配鸭肉0 @ y4 a( I8 q% k% ^& q
/ f& z& _7 u3 B7 W# K; M7 ]山药搭配鸭肉,可健脾养胃。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。
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9 k0 ~. I3 A6 N4 Z @7、山药搭配莲子$ c6 ?7 S# H, V9 C! ?+ Y' ]
! _8 n; p4 T2 v9 ~山药搭配莲子,健脾补肾。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。* x1 G& h' ~" d8 x8 ]8 T3 {" B* x
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8、山药搭配排骨2 P N: U& \0 Q
0 l: P' ~+ X& c; x1 n$ z" L9 h山药搭配排骨,滋肾益精。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质,有润滑,滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。
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9、山药搭配杏仁, v! x/ W9 a$ m5 l
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山药搭配杏仁,补肺益肾。杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。有时间的时候,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋天。
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2 @$ o' [: `0 t10、山药搭配芝麻9 J/ s2 N) n+ I$ }3 R' C& N% H
: }: M' A- h+ A. U山药搭配芝麻,补钙。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。 ]8 F: X6 ]3 v, p a% q* z9 [( o2 H
8 U( m7 L9 t+ d+ {3 C11、山药搭配桂圆6 E2 R- D$ z6 U/ V, G. F
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山药搭配桂圆,固肾补精、滋补强身。山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身。* y) \8 q" P: t) ]6 C3 T5 U3 k
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12、山药搭配鸽肉、栗子
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山药搭配鸽肉、栗子,延年益寿、补肾健脾。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效,栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用;山药、鸽肉、栗子三者同食,既可以补肾健脾,又有很好的美容养颜、延年益寿之功效,特别适合于女性和老年人食用。( O+ `4 @ U3 _
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13、山药搭配猪肉
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8 b) e- w, K+ b; _山药搭配猪肉,益气养胃。山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨;山药炖排骨不仅美味可口,并且具有很好的益气、养胃强身的功效。
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& e9 w# m3 D- [0 C' J# Y+ k14、山药搭配黄酒
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# y* a1 T" G% H: I4 j山药搭配黄酒,延年益寿。黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用;将山药和黄酒一同煮食,可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。8 F! B" {6 s# _" z) _! k
. [' V- ?% V/ \; W, T9 b1 m1 \( `15、山药搭配红豆# v% k+ ^: H& }
3 q8 g! X; t* ~1 I山药搭配红豆,止泻消肿。山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效,红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效;将山药和红豆搭配食用,可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。1 S) a5 h! a& [; \0 L A! c8 z
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16、山药搭配葡萄+ J* G! w, O9 C
4 L. E, V8 L0 G* |山药搭配葡萄,延缓衰老。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用;将山药与葡萄搭配食用,可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。
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17、山药搭配芡实9 I6 Z5 J# S' L' d& E2 `- M7 u, i
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山药搭配芡实,补肾涩精。芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效,将山药和芡实搭配食用,能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。
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0 ^7 n6 b" d& Y7 n7 D& s% L6 j9 g18、山药搭配芡实
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山药搭配芡实,健胃补脾。山药能健脾胃、促消化,羊肉可以和胃、助消化;山药和羊肉同食,可以很好的健脾养胃、促进消化。# R/ _8 A$ M5 B0 H/ {0 F) O
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19、山药搭配芸豆" L) W: p9 ]( x& f0 [8 G
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山药搭配芸豆,提高免疫力。芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效;将山药和芸豆一同食用,可以强身健体、提高人体免疫力。
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: Q- o# e |# p6 ]7 c4 F20、山药搭配驴肉
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山药搭配驴肉,补体虚、益五脏。驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效;山药和驴肉同食,可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。
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