求推荐炒菜锅

lunik

斯佳丽 发表于 2015-11-5 22:32
那白菜炖豆腐也是8分种？二割三割，割是什么意思？

白菜炖豆腐用砂锅或者炖锅，用铁锅你平时保养的油膜就没了。。。
) n# _- V& V2 }9 ~

斯佳丽

裘二能 发表于 2015-11-5 23:39
英文名：fissler 我是在一个专门卖厨房用品的网站买的，当时店买不到就Google里搜索到的。

用后反馈？

斯佳丽

lunik 发表于 2015-11-6 08:28
白菜炖豆腐用砂锅或者炖锅，用铁锅你平时保养的油膜就没了。。。

也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 13:27
8 d6 Z. }) h+ p也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

* A& z# J  J& I2 ?  Z2 i# a! \- J炖用双立人一类的不锈钢锅可以。

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 13:27
/ Z7 G0 ?/ j, r* e/ ~' ?也就说爆炒的用铁锅？炖一类的用一般锅？

! ^+ _7 b1 t1 k1 _普通炖用炒锅也可，慢炖用慢烧锅，快炖用高压锅。

斯佳丽

醉酒当歌 发表于 2015-11-6 13:36
* V4 }* ~5 O* a( ?/ T炖用双立人一类的不锈钢锅可以。

* \* F+ B& g6 A2 C. N双立人是德国ZWILLING？

醉酒当歌

斯佳丽 发表于 2015-11-6 15:11
, g! {; @3 A8 o8 Z0 C* X$ K双立人是德国ZWILLING？

9 p$ g1 R3 O2 {2 T2 K对差不多的拚法。其实徳国还有一个更好的品牌WMF, 去德国买过一把WMF的刀真的好用。

美人如玉剑如虹