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旅德加拿大科学家的最新研究发现，市面上的瓶装水用塑料盛装，瓶装水贮存愈长，水里的潜在有毒物质浓度愈高。, @0 H" d8 ]$ J7 U4 e: p
* f" P9 b. } o/ W- |8 e O) `海德堡大学(University of Heidelberg)的加拿大科学家肖迪克(William Shotyk)比较28国132个品牌的瓶装水，加拿大产品约有20种，得出上述结论。
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" i6 u% y7 ?5 e/ ]瓶装水的塑料瓶用聚乙烯对苯二甲酸脂(polyethylene terephthalate)制造，肖迪克的研究旨在探讨塑料瓶与瓶装水水质的关系。他发现加拿大的瓶装水贮存6个月后，大部分品牌的潜在有害化学物质含量翻了一番，含量虽有增加，但没有超出加拿大卫生部订定的标准。, u: M3 U: l4 E8 I8 O
' t% ?4 L2 {' r) h! X肖迪克将于明年初发表论文，指出蒸馏水水留在塑料瓶的时间愈长，锑(antimony)等化学物质的浓度愈高，例如6个月贮存期。
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肖迪克最近到渥太华讲学，提到他的报告。他在接受访问时说：“时间愈长，浓度愈高，因为(塑料)释出化学物。”5 B7 B, [% p8 l& L! y
l7 ]4 b2 k# B4 c7 y肖迪克采取谨慎的态度，没说塑料瓶对人类健康的影响，只说要多做研究。锑是白色金属元素，小剂量可导致恶心、头晕和抑郁等征状，大剂量或有致命之虞。5 V* h& S7 h j9 A, b
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肖迪克说：“在化学方面，锑和铅的性质相近，都有潜在毒素。”' V, [3 Y# y7 r4 h
9 e0 M9 K1 i% O0 b+ M1 U肖迪克的研究发现，加拿大瓶装水样本大部分起初的锑含量约为百万兆分之160，在塑料瓶内保留6个月后，含量增加一倍；其他国家样本的锑含量为百万兆分之2,000或更高。; r( ?' {/ Y( H+ O, E+ O! q7 W( E( [
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这个含量仍比加拿大卫生部订定的百万兆分之6,000的标准低，世界卫生组织建议标准为百万兆分之2万。5 _/ F! o! Y* C5 @1 w( B
6 J& i4 z: d5 j含量未超世卫安全标准3 x/ A. x1 Z" ?' D7 Z2 e: C
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加拿大瓶装水协会(Canadian Bottled Water Association)执行总监格里斯沃尔德(Elizabeth Grisworld)说，瓶装水虽存在有害的化学物，但研究不应令消费者担心。% G- T" ` q- N1 {# t' }2 Q
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格里斯沃尔德说：“加拿大的瓶装水是完全安全，适合人类饮用，锑不会威胁人类健康。”4 \. A- h0 L. b+ Q+ U% h
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肖迪克说，塑胶瓶装水储存超过6个月，锑含量有多高，要做更多研究，他计划在1年内测试这些样本。 m9 A2 Y/ K2 M! P) {
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波拉斯研究所(Polaris Institute)指出，大约20%的加拿大人饮用瓶装水。加拿大瓶装水协会指出，2005年瓶装水业的收入达到6.52亿元。 |
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狗仔卡
发表于 2006-12-27 21:02
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