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旅德加拿大科学家的最新研究发现，市面上的瓶装水用塑料盛装，瓶装水贮存愈长，水里的潜在有毒物质浓度愈高。' n0 [2 Y: Z* B& {. m
3 v' |3 Y$ R/ I% X海德堡大学(University of Heidelberg)的加拿大科学家肖迪克(William Shotyk)比较28国132个品牌的瓶装水，加拿大产品约有20种，得出上述结论。$ s" T3 D/ n8 F: x5 V5 t
( T4 H4 e, F5 l. h: { E瓶装水的塑料瓶用聚乙烯对苯二甲酸脂(polyethylene terephthalate)制造，肖迪克的研究旨在探讨塑料瓶与瓶装水水质的关系。他发现加拿大的瓶装水贮存6个月后，大部分品牌的潜在有害化学物质含量翻了一番，含量虽有增加，但没有超出加拿大卫生部订定的标准。# ?) E' c( _) V
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肖迪克将于明年初发表论文，指出蒸馏水水留在塑料瓶的时间愈长，锑(antimony)等化学物质的浓度愈高，例如6个月贮存期。
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' _0 N, V2 y1 G2 w% d! p肖迪克最近到渥太华讲学，提到他的报告。他在接受访问时说：“时间愈长，浓度愈高，因为(塑料)释出化学物。”6 t/ J# J9 \) t8 T- s0 u! J, V
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肖迪克采取谨慎的态度，没说塑料瓶对人类健康的影响，只说要多做研究。锑是白色金属元素，小剂量可导致恶心、头晕和抑郁等征状，大剂量或有致命之虞。' s2 N+ p j# e t
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肖迪克说：“在化学方面，锑和铅的性质相近，都有潜在毒素。”2 v; r- h8 F4 }* K# {
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肖迪克的研究发现，加拿大瓶装水样本大部分起初的锑含量约为百万兆分之160，在塑料瓶内保留6个月后，含量增加一倍；其他国家样本的锑含量为百万兆分之2,000或更高。
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- I' n: ?& z% {# W这个含量仍比加拿大卫生部订定的百万兆分之6,000的标准低，世界卫生组织建议标准为百万兆分之2万。9 n" n- O @4 O$ Q5 n$ W; _* {
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含量未超世卫安全标准
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" E6 r+ n& C9 p3 D+ m" u& o# m R$ s% L加拿大瓶装水协会(Canadian Bottled Water Association)执行总监格里斯沃尔德(Elizabeth Grisworld)说，瓶装水虽存在有害的化学物，但研究不应令消费者担心。( ~1 b# f \6 h4 h/ \
* w$ J- j. v: @0 D6 P& {! K7 l格里斯沃尔德说：“加拿大的瓶装水是完全安全，适合人类饮用，锑不会威胁人类健康。”4 d6 H# ?1 H- r
& b1 T, @( U( M/ C2 W' y! N1 J/ S肖迪克说，塑胶瓶装水储存超过6个月，锑含量有多高，要做更多研究，他计划在1年内测试这些样本。4 k5 @7 a/ z9 O1 ^5 W" g
' m, e6 V+ u# a2 }波拉斯研究所(Polaris Institute)指出，大约20%的加拿大人饮用瓶装水。加拿大瓶装水协会指出，2005年瓶装水业的收入达到6.52亿元。 |
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狗仔卡
发表于 2006-12-27 21:02
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