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自己动手,丰衣足食

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 18:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鹌鹑阿胶汤# ~/ E# Z- ?4 _" ]) A# V
功效:补血养颜。
! |4 a# q& T# ]
) B* a; I0 V8 w: U! h4 Q7 L很好喝,而且做法非常简单
, d) A  y) a; I0 [" ~* B1 V- F
  l" Q8 i* j% V- y2 J, O* h5 D, C(以下做法是按一个人份量,大概5碗水炖剩下不到两碗),
4 c' U) k  r; v3 m" e  M5 \材料:鹌鹑一个(大统华有卖,冷藏的,一组5、6只);' X8 {  R* d) d9 U& G9 g
   杞子一小把$ c5 Y' S8 e: O
   红枣10颗1 q- w" ^! S2 c7 e
   阿胶半块
/ m2 @) h! k4 |. X
# e- F* f( S2 Z" A- g& Q* p步骤:1、鹌鹑、札子、红枣洗干净;
: F2 V/ h4 i) c7 g& D   2、水烧开,加入步骤1的材料,煲2分钟,改中火慢炖1小时40分钟左右/ t2 }  y( z# t
   3、放入阿胶,一边炖一边用汤勺搅拌,以免阿胶沾锅
: f, `' g. @  d, j6 l   4、阿胶融化即可饮用 ( I: G8 f. f. K4 U* I

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* i- l4 J; w) @, ?/ E, p2 M% g. ^0 _0 h0 N
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
+ t1 z) X; {" M: A3 \+ p( W3 q- v" g9 {% B5 B8 ?* C

8 F* m1 J( a3 _4 E前后总共试做了三次,总结出:不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
( {3 E% q9 ~# y; v8 D' w6 v4 H# s$ a( q  ~2 R, n
[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ]
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 19:13 | 显示全部楼层
去哪买阿胶呀?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 19:17 | 显示全部楼层
 我的是让国内寄过来的。。
8 X! o4 b2 R( ^  U) F* g- ^: Z9 }, p7 S3 V# q: W
不知道这里的华人药店有没有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
把图补上。% }9 q, G# T+ s" Q/ g9 R6 ?

: Z6 H6 K& Z+ I. n
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