原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表3 R% h. ]8 m- d+ p+ v1 V
偶像呀 ; u( Y! B9 l7 G0 H7 N $ w1 a! Q6 {8 z- g" [菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 / r3 O* I9 G$ X* E6 Q7 u X% h- {9 J& X. u
严重要求附上菜谱
7 e& V$ Q f2 i6 `: i. Y C谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。