原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表 5 G {( q1 r' {: N3 v偶像呀 P% C9 F5 e9 v* l( i. P7 ~" n5 E/ r- g# E" c8 Z" [/ d
菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 - c0 ~6 h9 E' K Q! A$ }
' u2 p z1 ~0 B" u" h严重要求附上菜谱
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谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。