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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
- m# {4 J" t5 v7 H7 g7 n; v& v8 ^$ S0 m
材料:
- c% T& V/ n* B) ~" p" {' c5 b1 sA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)! |& x& H3 j; `6 }4 V
B、蜂蜜
. V; |8 c( ^- t3 q7 p2 C
! ]8 a4 ]6 d( l步骤:. ^8 ^+ a) J* O% D" G! T1 a
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;4 d2 m3 U) Z) d; e
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
+ J! D$ y- d* l. v# [# Q+ p3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
* D* Q" J9 e/ v6 v. Z  J3 j+ D/ W/ N' z: W" Z
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
. T: R3 b4 ~: B个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
9 D: Z. q8 A! m# V8 Z# M2 q9 j: o* h: A( z% @
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
3 y5 @' J8 `5 C5 p! s# t糖会不会粘锅啊?
5 x% f0 F& ~5 |& Y3 u: q6 \( G- l; O9 V" R4 d7 i8 k# o
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
  a9 @0 U/ c6 _) D: C7 e4 K

3 `0 b. U! Q. c4 N; p! v& j; a1 L! q) s' k5 {
有材料一起煮,不怎么沾。
/ J  L& W' D3 G7 K) z5 j& E5 a
  Y& p% C; ~/ P8 M+ ~: E5 @我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次0 Y) i% J) e5 p7 ^$ |
% w' ]) J8 P2 [7 b" q0 @
材料:
* G6 V' W) l; N3 }" VA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的), M1 v3 G4 s6 d/ f( D' r1 p& ?
B、蜂蜜5 t  C' a; R; S) T0 P# G) t' U
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)& W: \) p" T) V% E* F1 m
/ S0 T1 {2 G2 Y( d
9 j) }( Q2 X6 h+ r

& U; @1 ?& k/ k+ b步骤:
. o0 T1 y0 q8 D8 G& _% q1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
# m' M" e6 {2 o( i1 F/ I2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
$ x) N" @4 r2 Z( i( G3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。& R- Y: F# c: W- S% k" n
7 h; \% m) j  ~
3 e! Y6 u2 d9 i( q$ m/ b1 Q& J
" j9 Z1 b# m0 M  j

' \. G& o2 j. _  i9 @大功告成
1 T7 I, h# O) l$ t
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
大型搬家
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

8 a. H. f  s4 n1 R' }
0 c! r: J, w& k: E4 U& h8 p好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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