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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
+ k) ?$ D( l5 \' |/ a( y. D! q2 e" c, f9 x5 [
材料:
  r8 C* i% v* Y7 K. e; h+ X3 |A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)' Q+ O* L0 q/ w4 F
B、蜂蜜$ D  l" t) n8 j0 H/ ~! `
  L3 F$ j6 Z$ a/ ?7 x
步骤:
" ~" Q2 j* W* q" {1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
9 j& {/ r4 B+ L1 G# ^2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
3 \$ A: n! L  B! n5 u3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。! i9 }8 f' |9 _$ o; n
! ^  z+ T. }0 Y+ I. [8 z3 _
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。' X4 j9 s1 b% e+ U! u" b9 X
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?$ O' k2 ^  ~2 ?
' ]; K& \' k) E. g% T4 ~
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
* L) o5 f4 ^" z8 H  y糖会不会粘锅啊?! k8 i+ L) M; J' y- c7 M
6 F/ }( y2 G. e! Y; P4 D
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

% u6 w* S" {/ h, Q
2 S: N! \7 P. G9 h+ Q, T+ P: Q/ W! R! g  h
有材料一起煮,不怎么沾。2 l' m' Q( i% n9 a2 L% W# K

. N7 k. F! B( G2 C8 B我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
) u7 `$ @7 K2 F( K# v/ X: Z/ h; {& c9 a# L- S1 f
材料:. H) f$ [7 w* k* B
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
3 H! Y/ z0 }5 M: _, p$ SB、蜂蜜( w) Q7 J: L. q& ~8 e: B
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
1 v) q2 s& u; C/ F( }+ l% Z6 e9 E+ e  L4 t
. u  b8 N# M% }  I' `

( U* {6 w2 {3 p% Y* z8 t6 k步骤:
) _# C7 J. L2 X1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;& Z8 o& `3 S" v2 U/ }6 T5 M
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
- O8 k0 N: p$ v& L3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。! G2 U# H9 r/ Z9 H9 Y& z! v: J

0 I0 T, R( B, f- u+ B) O5 K/ J* N+ o1 K3 b7 f) c9 H# o# j! U6 |( h

- p* R6 Y: A2 }7 ]7 I; O# L. x% @7 n1 p: h3 u( D
大功告成8 O6 V& T2 i- d2 P  J8 z* Z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

- S- b. J+ ~! a9 @8 ~' I5 E' d5 n$ s( j
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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