 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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不能编辑,只能重新再发一次6 ~, v% t0 y, x; I# g g
/ _. V2 T G# F) `9 a* z- S材料:
, W+ I; E; K4 \2 C/ pA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的); O% Z" d" y+ d( b6 @0 J* a
B、蜂蜜8 P; |$ ~7 n/ p3 D- J' q9 W
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
8 p; |* e" T/ \/ r! B! P2 m z$ [# o) L9 c4 n1 d9 E2 O. n
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步骤:0 r: y% U' i; f4 D
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;, j' M8 w% V5 `7 V w
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
; c8 j# t5 }0 Q$ Q$ D$ q3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
0 H' s9 g8 e& }4 b/ W7 N k# A9 e7 J' m- O- [; C- q0 ^2 T
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大功告成
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