做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表; j2 ~2 j; u: Y2 N* o1 X/ N
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?& v0 p+ J& f' v& L8 D8 P
有没有办法能去除碱味啊?, }) d8 U1 l& G/ I* n* \
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)# s9 e/ h0 L& P+ A6 q. {
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
. ?7 E5 ^8 o. r
L6 M2 x2 k9 H, {( j' M碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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