做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
X- \' z3 p% w( N/ m( `3 w9 ]如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
, l5 @ H( S9 ^2 C/ g) o有没有办法能去除碱味啊?
* j! g& g8 O# P7 F. F比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
1 _+ Q* K4 T% v先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表1 f9 X0 V6 A. _, ?5 _2 B! Z: c3 a" q
6 B+ ^8 S6 }5 v- H6 y ]7 j- L
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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