做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
+ w" o0 q0 e! X; A. ]6 E: ]如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
8 o4 J4 t0 A( V5 v有没有办法能去除碱味啊?; q" z0 h0 v) e" x5 U: ?8 x# H5 Z
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)* r' _" E8 U/ m
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表6 \6 w5 W$ y# @2 e* ~/ F' w
# ~8 h) Z% r3 m8 b" i) Q# N+ I5 p9 Y
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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