8 S" D8 p. }+ z 一家华人超市被停业，至少六人感染李斯特细菌，发生食物中毒，送医救治。Listeria, 这种细菌有多个亚菌种，通常由肉类，海鲜，寿司，蔬菜, 烤制面包等产品进入人体。发病者症状为头痛，发烧，发冷，呕吐，腹泻，肌肉酸痛等症状，为一种较危险疾病，死亡率可达20％，可导致孕妇流产。/ k: y A, J3 }* ]5 A
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卫生部门已经要求消费者扔掉从7月份以来买的即食食品。% X: J# ^/ y( K% u5 }$ @. j' P7 J
6 e: d& C- a8 L- Y* Q; } 通常在4度以下的冰箱中可以抑制细菌繁殖，加热73度以上可杀菌。 , C. d* u4 |% d% e# N3 p0 [6 m0 m; B4 e# \1 K; w. `- e' U
1994北美曾发生E.Coli 细菌爆发，三文鱼，鸡肉，色拉等都可成为感染源。 : h/ a8 V( x3 _
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发表于 2016-10-15 14:44
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