KOOCAN小教程，制作万圣节食物，最后一个吓坏我了！！

koocan

还有2天，万圣节就到来了，给亲爱的boy们都准备的捣蛋了吗？打算在家等的大人们也不会着急，KOOCAN教各位如何制作一些惊奇的万圣节食品，保准孩子们不敢再到你家来要糖。


; N' G& @* {* N% p- j1
& G! \! a0 f9 e8 C万圣节搞怪点心：南瓜甜品海盗船
7 |% b0 _6 Q" q# H# W

材料(2人份)：
中小型南瓜1/4个、冰淇淋2球、各种巧克力或者其他零食类若干、黑，白巧克力笔各一支;
" ^( Q9 q; ^$ w0 D- Y9 z
, I5 z, e# i2 `步骤：
# z7 s' M2 }2 t1.用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球，放入冰箱冷冻室内冷冻至少一个小时以上，使其完全冻硬。
, @( C5 E% H$ \7 t5 H, `- N) p% i2. 用黑，白巧克力笔画出各种万圣节的鬼怪图案，包裹后面用来贴冰淇淋球上的大眼睛，鼻孔和大嘴。
( f8 P6 ]4 E5 p8 D1 @% |; A3 将1/4南瓜切两半，整理成船型。包上保鲜膜放入微波炉内高火1分半至2分钟，使其完全熟透但是必须要保持完整形状。
) k+ A+ T. j5 n, w6 \4 再将微波好的南瓜摸上一层奶油，喜欢肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉，然后放入烤箱180度微烤7分钟左右，南瓜表面泛微微的焦色即可。
0 x, ^0 N' `! k9 p2 n+ U2 h/ d5.等烤好的南瓜完全凉了以后，把各种零食堆上去，最后放上冰淇淋球，贴上眼睛嘴巴等，挂上蜘蛛网，骷髅等。
" w& G4 T' f# o$ Q& Z
2 V4 k1 N* j( u" W# j+ @+ R2
万圣节搞怪点心：女巫手指饼干

6 B( s$ p8 \8 c  }- Z4 d
8 P9 m1 c- Z: a  b原料：
杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。

制作：
" F  k0 @9 ^+ }; D1.黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发;
2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团;
3.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固;
8 v- l+ X# d" K0 ]9 ~: Z- ~4.将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀;
5.取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。
" L1 e0 n' J0 p& m; l5 r, o
) N* I! l% f! V" P7 d' @烤制：
" L+ j4 z% i3 g/ g4 _0 x9 C4 S(时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热，185度20分钟。
0 _- O5 }' V9 x9 X* x
3
万圣节搞怪点心：南瓜灯寿司
+ a; }6 C' b1 w( h6 A$ p; P/ h1 G
  m& ~- n7 V6 z# n3 A5 w
5 C5 {; N  W& P: }  }5 i" {
4 P0 C5 R  \$ V8 o* I食材：米饭 适量、鱼子 适量、白芝麻 适量、紫菜 适量、黄瓜 适量、寿司醋 适量。

做法：
; t" i+ g  i0 K6 X1 ]! o3 f+ h1.将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀;
2.取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。
7 r6 G; h$ y0 ~2 k8 z( d3.把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份;
4.把切好的黄瓜条包入紫菜内;
# ?- g- }# q1 Q# J# X( _  |" c5.取少许米饭，压平，用到分成五份;
6. 把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状;
* i+ V( M4 k: v5 U7.取少许米饭放在铺底的紫菜上;
$ B* i- L) a4 d  ~, a4 C1 h: c8.把(6)放在(7)上;
$ A, M! P' U! c: x% ]9.将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可;
8 }" b9 W2 S) {4 s7 z5 G, |1 ?10.把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。
; I' D0 M  h! [$ ^# m: I9 i# r7 I
  B' Y) _# M' O* K$ E% y  ]
4
万圣节搞怪点心：蛛网纸杯蛋糕
; f0 R+ t+ e+ w# Q
! R- Y+ Y1 d5 G4 p

原料：
巧克力纸杯蛋糕 10 个 (做法以前介绍过，点这里查看)、cream cheese250g、黄油1/4cup、香草精1tsp、红色、黄色食用色素各适量、糖粉3cups、巧克力少许。
  y8 n* ?* r7 o2 f: |3 k  ^  ^
% g5 ?' n! j, e$ ]+ b做法：
$ K! W- G$ ]+ q# I1、cream cheese、黄油放室温软化，加入香草精和食用色素，打发成橙色絮状。
2、慢慢加入糖粉，打发均匀。
/ `4 R, `7 l4 S% I9 J+ s% _! D6 G3、纸杯蛋糕表面切成平面，抹上打发好的cream cheese。
/ k* `5 W& a0 r5 q1 d0 O! ^4、巧克力融化后装入小袋，剪一个小口，在蛋糕上画出蛛网的样子。可以摆放蜘蛛玩具做装饰。
/ x  w$ E+ u; D. [5 ]- Q
5
8 V+ `# ?/ ~; u8 V4 n万圣节搞怪点心：椰奶捞猕猴豆沙
# G# O( H0 U5 d2 x
/ e" l# T7 I3 O4 p' L

材料：
椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃
2 a4 p6 D. `, n5 n; Q4 \
做法：
椰肉片要放进烤箱烘焙一下，提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开，把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热，保持搅拌，一旦沸腾就把它从灶台上拿下来，等它冷却起码15分钟。
% ~+ f6 o3 _0 }! h
切猕猴桃，对半切，然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞，填进提子干。

+ q+ S3 N/ ~! y3 d% b
还不赶紧动手试试，说不定还能做出不少惊喜来哦，如果你觉得KOOCAN有趣，请持续关注我。
$ V5 {9 t+ T) A# u

文章转载自 酷咖大本营 转载请注明