圣诞节和新年将至,由OpenTable Canad 评出的2016年加拿大100家最佳餐馆来得正是时候! ! u S: n* d( ?5 K& ^+ ~5 D# Y2 G! v# l% s7 X5 j5 o
OpenTable 是一个网络订餐网站,宣称评选结果是根据480,000条评论所归纳总结出来,评选主要标准有两大条:一是食物本身,再是服务态度。9 G. m, r1 r% y- {" L& {' D8 J4 ~
3 y! y( k' L5 v" O7 O3 z如果从百家餐馆的省区分布来看,安省当仁不让地独占鳌头,共45家餐馆入选;其次是卑诗,24家;阿省18家;魁省11家;曼省(Manitoba)则有2家。 4 B" D* |! ?8 ^; U- f" n" A8 M" l9 J6 ?9 u6 [0 q# V
如果从城市来看,则是多伦多排第一,共35家;温哥华其次,21家;卡尔加里12家;安省著名旅游城市Niagara-on-the-Lake 6家;阿省Edmonton 5家;安省Oakville也有2家。9 F L3 B5 H1 a1 h g
0 I) A7 e$ G) L z很遗憾萨省(Saskatchewan)和大西洋省份无一家餐厅上榜。但OpenTable 在今年9月的排名中将萨斯克通( Saskatoon)的Little Grouse on the Prairie列为加拿大美食家百佳餐厅(100 Best Restaurants for Foodies in Canada)之一;另外一家称为Chop in Regina的牛排店则被列入加拿大50家最佳牛排店(50 best steakhouses in Canada)之一。* y" {. A6 {0 D; a* D/ n! R
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至于大西洋省份,也有餐馆被其它的评选中名列前茅:如爱德华王子岛(Prince Edward Island )的 Fireworks 被enRoute 杂志列为十佳餐厅第三名;而哈利法克斯(Halifax)的Highwayman 则列第九。2 f0 r2 \% e2 g! g( T
3 @8 A7 ^ S4 J& r/ p根据OpenTable Canada的报告,今年最受美食家们欢迎的是意大利菜,加拿大本地菜其次,法国菜式第三,再是日本餐、美国、西班牙及地中海菜式也很流行。 9 [" J( q: k; O U1 V9 _9 Z% X! L3 N. D! {6 d I( c/ K
文中没有提到中餐。 / i( I& S; F. d/ |; | y# n6 i& q