主料：红豆、莲子、小枣 0 u% w/ V4 V |) P2 P) W3 X$ d# a& Q7 }
辅料：炒芝麻 1 M- ~( B& a8 H/ t( Z6 a, }0 Z V- h# y8 K( n
调料：白糖、淀粉 / @, l8 k5 e* {- r( O# S
9 Z. B S$ |+ @' F0 d n ] 烹制方法： - k! i1 d H u# P6 @; W$ o# f- Q3 B0 X: c- a
1、用高压锅将红豆压熟，捞出放入粉碎机，再放入莲子、小枣，加适量红豆汤、白糖一起打碎； + U- D' I! M, P9 M5 Y: ]
" g1 _" o4 N) {/ R% d" l 2、坐锅上火，把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖（蜂蜜更好）勾芡，加入红豆泥搅拌均匀，上桌前撒上炒芝麻即可。 / G, p. P( E6 g% M
* F+ E& Z e0 B4 G. V# X( ?
特点：营养丰富，老少皆宜。 & Y( B2 U9 E. [# k. @% E . [8 O, r( ^7 Q[ Last edited by linda on 2004-10-22 at 09:23 PM ]
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发表于 2004-10-22 20:22
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