. t2 @( J9 G x H% L' p1 d: N 辅料:炒芝麻 8 R; w: y6 m; | Y k1 a
' }6 v8 O7 R7 ^6 N
调料:白糖、淀粉 $ U8 Z& @$ Q t3 `+ K2 o+ f/ r7 ? 6 ~5 w5 h% r0 J! v 烹制方法: . F6 i1 ]5 _6 `4 b
3 P7 l4 Y( a, d# P2 r 1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎; 8 w F: p$ M G- v
( Y5 Y" r( y2 P) m2 o4 }0 t0 R) s
2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。 c2 O' T- Z7 Q! [3 Q- k* f$ R# X% b2 c6 ^8 o8 W% Y
特点:营养丰富,老少皆宜。 0 j$ N7 C2 j3 G3 k0 t/ f( @0 o. p4 Q; ~% f9 f. @, X
[ Last edited by linda on 2004-10-22 at 09:23 PM ]