 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
|
为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
+ o+ p5 b' L6 a, o! Y% P# T: V" |
0 n, T4 S( ~3 h7 p; s" j6 T本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
7 B! u" A7 [7 m: O8 a+ E* H* g! w5 Q$ E" Y: ?- c* q( L
最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。$ W" a+ E* `' s8 S
) O$ C2 j# J7 T7 N& B0 s全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
) k( u& b$ @) Q. W7 V! {6 c6 [8 d. o4 L- s
6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
7 V" }. J( p3 b3 B2 Z2 {' l* k& N- b# \4 I( D/ A
市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
/ o6 n2 ^3 ]1 h) P7 j! p& S" Y, \ k
2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
; J/ s" h$ o9 a4 }* O+ L
8 ~- B! T' i' M$ y) {$ z同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。( r: O" e) s* Y* d J% g, S0 q! o7 c
2 a2 d6 b9 @6 wCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
# U3 }% J" S5 R) T7 \! l' ]9 X6 ~+ z" v4 W- ?4 q* {
试点很成功
$ r) \/ C* A' p7 ?4 [% U# e. ^7 S6 E3 _3 R5 N8 k1 e8 g8 Q/ T
麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
/ y7 q, N& H+ l% o3 h* u* ]( U# _# J2 w5 w
今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
* m" ]% g* w# I& o; ?7 q
4 `/ @: h' ` s6 W; w6 t7 z社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
0 N; z( K5 K }% t# }$ J
! M. `8 _+ ^1 f4 B% Z5 j# nA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。6 r, {8 ]" x: W$ X- D7 D
! n! n0 s6 R& o" A5 ^0 E% n
其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。9 R3 \7 F) I$ ^, K- F. i
$ g+ U4 G8 k4 X, ? r5 r加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
( Z0 V- t) S; b0 _$ y
) {8 A1 a) E1 ?* y1 R: I但是也有人认为早餐没有必须延时。# y% G/ U S2 m* M
" L- Z0 [, r) NBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
$ P. p9 \9 Q+ p6 ^. ^/ \: |
3 m* P u. J; J5 U/ z公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。: m; }! E; C) Y, M# }
|
|