小时候,虽然我们住在城市,我家特别喜欢养鸡。妈妈在一个国营的很大的蛋厂工作。因为她是在化验室,工作之便,可以经常到养鸡场去。有一年她去养鸡场买回来十二枚鸡蛋,我看见有大有小,就问我妈:妈,你为什么不都买大的呢?你看那个好小,差不多和鹌鹑蛋一样大,壳儿还是白中带蓝,好奇怪呀。我妈说:你不懂,那是乌鸡蛋。乌鸡可有营养的。我记得其它的还有九金黄,白老壳,珍珠鸡什么的。 f& h5 f% H B- N6 X5 u
/ i" O; e' ~( A& Y7 b; i: w 那时候是文化大革命,市面上鸡蛋是要票的。为了改善我们的生活。于是我妈自己决定当鸡妈妈孵小鸡。她用捡来的包装箱用旧的棉絮做了一个窝,把鸡蛋一个个写上日期,做好记号放进窝里,上面横着一根木条,把灯前在中间。用温度计放在窝里。不时测试窝里的温度。棉絮下面是热水袋,然后每隔一两个小时翻一下那些鸡蛋,当然也要换热水袋了,还不能太烫,得试试温度。那时候我们春节放假不上学,于是白天翻鸡蛋是我的事儿,晚上妈回来就是她的事儿了。来也会参与过了几天我妈会拿手电筒照那些鸡蛋看看里面的变化。再就是用一盆适宜温度的清水把鸡蛋放进去看看,我也不知道我妈怎么鉴别会不会有小鸡出生,反正她就是那样做的,当时我觉得很神奇。如此轮番三个星期以后,我妈又会用温水的方式把一鸡蛋一个个放在水里看,记忆最深的是那些富有生命的鸡蛋会在温水里晃动。很有意思,至今都会想起来,那感觉特别兴奋。当然,看到鸡蛋摇晃,我们赶紧的擦干,放回窝里。再过了几天就会听见鸡蛋里有小鸡啄壳的声音,这个时候我妈和我就特别用现在的话说那就是很嗨。哪怕是半夜也会去看看动静。用这样的方法我们家孵过好几次小鸡呢。 ! z0 q" U4 I. b" z4 r 2 l7 R% }% I' h, j: D7 c6 j 小鸡破壳那一瞬间是我最开心的时刻。我妈自然很得意,毕竟她才是真的鸡妈妈哦。妈妈买的那十二枚鸡蛋一共孵出十一只小鸡。有四只乌鸡,其他的就是九金黄珍珠鸡,白老壳了。乌鸡刚出来的时候毛没干显得好小哦。只有那些鸡的一半都不到。但毛干了,白白的,黑黑的皮肤和鸡脚。还是很可爱的。怎么看怎么可爱,要知道那些鸡儿女们是我们家的成员耶。当然不是能出生的鸡都能成活,那十二枚鸡蛋孵出来十一只鸡,最后长大成活的有七只鸡,就一只小公鸡,哦,还是一只小乌公鸡王子,结果是他有六个老婆,哈哈哈。为此它总是雄赳赳气昂昂的。. ?# @! Y! F1 F) Z
0 R1 ?% u2 P1 |* E 每天我都和它们在一起。喂它们,看着它们一天天的变化长大。放学了会去食堂买饭的时候捡别人的肉骨头到菜市场去捡一些菜叶子回来弄碎了喂它们吃。在这里就不说怎么喂它们了。那时候好有成就感,每天都能在鸡窝里捡六个鸡蛋,有时候还是七个蛋(有只母鸡会一天下两枚蛋,早一个晚一个,当然会有点小),有时候还有双簧蛋,当然不常见的。因为有它们,我们的生活营养才不会缺,特别在那个什么都要票的年代。, Y3 e; ?5 z' g