 鲜花( 140)  鸡蛋( 0)
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发表于 2017-4-29 21:23
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本帖最后由 qiaohe 于 2017-4-29 22:24 编辑 6 ?" b3 l+ q2 s( Q/ }
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9 X+ H9 v7 R- k7 UN种快速淹咸鸡蛋的方法3 d% v5 }( W5 @; z) |
https://wenku.baidu.com/view/16b2c1d5b9d528ea80c7794f.html- @/ e0 W, B3 y8 G& f! q
( X8 c8 \/ t# J' V9 I饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制$ v* R9 l1 a% S g( |% p
时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）待盐水
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0 F! S" U9 L4 u' t冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，; V. p1 S$ b6 j* {. L
置通风处，25 B, _& V1 D3 w2 J
( M( B( j; ]# U5 C$ S7 q5 c天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸡蛋，蛋黄出油
& Y+ ?' o! ~ N# C' O) ~多，味道特别香。
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# w. k H% C0 C) S3 X, B8 [8 `0 P 简单易行。 等待25天。 |
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楼主: qiaohe
狗仔卡
发表于 2017-4-29 08:19
显身卡
