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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。% q7 k- f2 O! m* M- h) Y
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7 v: ]' E1 |1 b: q9 ~0 m# V# i" m 珊瑚草 可 涼拌 Z! m8 Y4 r( F
主料: 珊瑚草,3 `- u3 t G! T
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
" Z; X6 Y' k. D製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。7 k: p" I( B( R; S, p( [1 F
特點: 爽脆。
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! G$ O G" W0 ?% }' j珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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