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珊瑚草 可 涼拌8 w5 ^8 S3 V7 t2 g7 \3 d5 n( V
主料: 珊瑚草，
. E2 p. u- G1 b調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
1 L; d) q1 q# o製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
4 }% Q; W. w0 @6 D2 P特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!+ b( N. _7 _ Z; F, t8 V
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:26
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