鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
4 g1 Y' }- @) }9 F7 w主料: 珊瑚草,
6 E9 p3 ^0 X% f2 R8 U1 n& F! O. ~! Z調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
) x1 A5 o* h7 A r5 v* V" J7 P製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。. S Y" y4 J) E' P, A
特點: 爽脆。* h- P* W, s/ J
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2 Q4 h8 L" l: w! `) ~; h2 |珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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