(1)鲜牛奶加糖煮沸,置杯中待温度降至室温。; s; P( |, B' g! d) @/ O4 v
(2)将作为菌种的优质酸奶取二汤勺,放入杯中,然后放置在温度20℃-30℃的地方,10-12小时即成。一般最好现做现吃。" F$ u/ i& O+ v B ?# f
(3)牛奶要新鲜,器皿要煮沸消毒,其温度要适宜。
Originally posted by 美丽心情 at 2004-6-19 18:24:% y1 U8 s0 Q- M i0 Z
我也这样做过的,味道不错,凝固的象豆腐脑,比卖的那些液体的酸奶好多了。 " C5 `; N2 }+ ^" J I9 ^! N还可以加果仁,葡萄干,各种果酱,哈,味道好极了! , v7 l; n. J6 Z. B4 r6 W, O' W千万别试不加糖, 咦!真的受不了!