请问牛油果怎么弄着吃味道能好点?除了沙拉啊,寿司什么的.

老妈子 · 发表于 2007-2-28 12:03

在IGA买了几个鳄梨,也就是俗称的牛油果,我还以为会是很好吃的水果呢,切开一个,弄了一点在嘴巴里,天哪,傻掉了,这么难吃也叫水果?

当时就把切开的那个扔掉了,可是剩下的怎么办呢?网上有人说这个可以拌沙拉,或者做寿司,我不爱吃那东西,也不会做寿司,怎么打发掉剩余的鳄梨呢?

chanelhu · 发表于 2007-2-28 12:50

做美容，敷在脸上，有良好的滋润保湿作用

chanelhu · 发表于 2007-2-28 12:52

牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面
也不像桔子、柠檬般诱人可爱，但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而
不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。用
1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能
有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮
顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在
头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。用少许牛油
果与甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲
黯淡无光的人，用此法最佳。

老妈子 · 发表于 2007-2-28 12:56

原帖由 chanelhu 于 2007-2-28 12:50 发表3 y5 i) F9 S# t4 O2 s) a
做美容，敷在脸上，有良好的滋润保湿作用

好主意,我也想过,但我是oily skin,用这个恐怕太营养了.

谢谢chanelhu的介绍~

Tara2009 · 发表于 2007-2-28 13:08

把它捣烂了，拌蒜。

老妈子 · 发表于 2007-2-28 13:51

原帖由 assignment 于 2007-2-28 13:08 发表4 P; n2 V: G- g3 F. K; l; _" _
把它捣烂了，拌蒜。

Really???

amyhe · 发表于 2007-2-28 14:16

可以用来涂面包。其实个人觉得牛油果是最好的“点缀”，任何香的东西，加了它以后味道会更浓郁。牛油果其实是种热带水果，我以前去肯尼亚旅游时，我的非洲朋友都是拌在饭里或者沾薯条吃的。

我觉得你是不习惯那种味道，就象我刚开始那样。但是一旦习惯就会觉得很好用。

老妈子 · 发表于 2007-2-28 14:22

原帖由 amyhe 于 2007-2-28 14:16 发表+ s! b, j7 p3 K4 M7 u
可以用来涂面包。其实个人觉得牛油果是最好的“点缀”，任何香的东西，加了它以后味道会更浓郁。牛油果其实是种热带水果，我以前去肯尼亚旅游时，我的非洲朋友都是拌在饭里或者沾薯条吃的。
# n: a5 Q8 F8 ?% o% Y0 }8 D( I+ C8 s: f
我觉得你是不习惯 ...

谢谢你的回答,很有道理!

三宝 · 发表于 2007-2-28 22:06

切成两半,去掉核,撒点细盐,用小勺舀着吃,很香.记得盐要撒匀,咸淡适中.

CANDYMAN · 发表于 2007-2-28 23:10

我在意大利餐馆吃过一种卷饼：鸡肉烤熟掰碎，加牛油果制的酱，用薄饼卷起，非常鲜美，、、爽口。

酱是牛油果捣成泥，加切碎的紫皮洋葱丁、墨西哥小辣椒丁、盐、橄榄油。

老妈子 · 发表于 2007-3-1 10:14

原帖由三宝于 2007-2-28 22:06 发表
8 p9 [ t2 V6 @切成两半,去掉核,撒点细盐,用小勺舀着吃,很香.记得盐要撒匀,咸淡适中.

撒盐哪?

可是人家毕竟是水果呢?

好的,试试看,说不定会很喜欢呢~~

谢谢三宝!

老妈子 · 发表于 2007-3-1 10:15

原帖由 CANDYMAN 于 2007-2-28 23:10 发表
) ~) o$ a' {1 o8 O% @5 L) G我在意大利餐馆吃过一种卷饼：鸡肉烤熟掰碎，加牛油果制的酱，用薄饼卷起，非常鲜美，、、爽口。
$ y6 C9 |1 Y7 c9 i2 Y
; j/ Q% f% U3 U酱是牛油果捣成泥，加切碎的紫皮洋葱丁、墨西哥小辣椒丁、盐、橄榄油。

听起来不错哟~~~

谢谢CANDYMAN!

天涯明月夜 · 发表于 2007-3-1 17:26

和冰淇淋牛奶一起打成奶昔

走了 · 发表于 2007-3-1 19:43

老婆生日去Moxie's点了个牛油果春卷，挺好吃的。我是一直喜欢吃牛油果，老婆干吃不习惯，但这个春卷我们是抢着吃的。

老妈子 · 发表于 2007-3-2 10:59

原帖由 天涯明月夜 于 2007-3-1 17:26 发表( v% b: e$ |( E8 O' U7 W
和冰淇淋牛奶一起打成奶昔

哦,这个应该好吃~~~

老妈子 · 发表于 2007-3-2 11:00

原帖由 Waynergy 于 2007-3-1 19:43 发表
8 v" W' n7 F% b; Y9 m& l5 ~老婆生日去Moxie's点了个牛油果春卷，挺好吃的。我是一直喜欢吃牛油果，老婆干吃不习惯，但这个春卷我们是抢着吃的。

能不能说得细致点,那东西除了春卷皮和牛油果还有啥?

zsm2002 · 发表于 2007-3-25 18:33

我想可以加些肉类和豆芽吧,我也候试试.

OliveOil · 发表于 2007-3-27 10:27

Classic Guacamole

4 avocados, seeded and peeled
2 tablespoons lemon juice
1 clove garlic, crushed
1 tomato, finely chopped
1/4 cup finely chopped onion
1/4 teaspoon ground cumin
3 5o 4 drops hot pepper sauce
Tortilla chips

Using a fork, coarsely mash avocado with lemon juice and garlic.
Stir in remaining ingredient to blend. Garnish as desired and
serve with tortilla chips.

我特喜欢这个，是墨西哥菜吃法，中墨结合，和其它的配菜一起可以卷饼。

平安福 · 发表于 2007-3-28 12:56

长见识了。下次也试试。

苏小马 · 发表于 2007-3-30 17:03

不错，原来有这么多吃法

dragon_nk · 发表于 2007-3-30 23:14

不知道牛油果是什么东东，试着用Google搜了一下，搜到了很多种吃法。

maggiecqj · 发表于 2007-4-10 09:23

昨天刚在Luck97看到有卖,还纳闷怎么吃呢,今天就看到有这么多种,真不错,下次去买2个试试!

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请问牛油果怎么弄着吃味道能好点?除了沙拉啊,寿司什么的.

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