 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
. O, n$ h$ a8 R& S# n9 I桂花糖 3茶匙
& {; ^2 B3 |( h8 V8 `: D魚胶粉 15克 5 [$ V6 k2 ~8 c. j4 i% s. W
水 200克 ( S, G" o* Q1 P
糖 45克 1 c! p2 g) l/ M+ e* N
製作
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水加桂花糖煮滾。4 K+ x8 s( x$ }- j
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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, V( t* H. L! X4 [8 q( m冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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貼士 ' ^: N; L: V* h2 Q% ? e
1.
* \2 X* d) V: I( `2 b& r5 N可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。* X: X" ~) y7 @6 K6 t! V
X) y, m6 P7 o; Y2. 桂花糖 在上海铺有售。8 A# c" M: W8 a: C$ p$ U
w) r! Q) q4 ]6 r3 O# Q9 y
& C& e* r* }4 D[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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