 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 4 o* {$ C$ n; Y! F1 Q) e9 q
桂花糖 3茶匙 & ]5 h3 V1 j" r4 f& B4 \
魚胶粉 15克 ' k* K' S) K! h3 O9 [- V" m
水 200克 * J1 {- V2 d: b5 B" t) @4 F' a+ ?' l
糖 45克
$ E8 }0 V" A3 i: A, S: S* m製作
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水加桂花糖煮滾。' h$ K$ x- Z1 R' u' Q6 R
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2.
6 T5 d7 I5 d! O/ I糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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$ J' f; E6 }; v8 F- C9 I4 b0 I. _冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 k$ |8 F) f# J* O0 {
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貼士 / s' ]! k4 S! V* z% V& f
1.
7 M/ u0 U, S, C9 [% `; w# N可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。2 x7 G, d" r5 Z/ y& \! Y. }
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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9 X4 ~5 G; |! x4 g! `& ^. d7 v[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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