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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!2 K7 R8 C1 ]* r6 i1 g0 b- w; x+ M
! U+ W {+ @( Q# {1 y爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!' S; i+ o2 G- c6 G$ j; N
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8 n/ M7 F/ ~: E# x X& ~7 S在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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& \7 G) J3 f% W8 K( b9 P- v Z此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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& _" l: {+ P2 |7 O9 t$ h( |7 q坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。0 A8 e/ L. C+ k! l& s
5 b9 L3 j7 z6 \) O7 u# ]' Q然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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% e) Y0 @) j& i5 \8 ^0 {3 L* E6 \当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。$ M6 }* B- A7 A. |
$ ?, I( b( y' h. Y而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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5 c0 v; G: h/ Z( Y由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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) q! U |1 v r检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
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! l; a: }3 N/ U) a多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……! J$ F4 E( h$ f; q3 N% W
7 d5 n3 T, C' f* xAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……0 W4 P: I, P+ u6 i
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
- o/ Q. ]* p/ b& X- ~/ s# H+ j
- g) k0 H6 J/ {7 D; S其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——( e. W/ g4 }( g9 ?/ e
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4 I$ |+ W3 L' \# F! g# R
! K R6 r0 W. {; ^- J& b虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!* R8 z3 c6 O( _+ f# j
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!3 h& `7 T& l' h8 d# v! c
3 P4 P1 k* D( Y* u7 G6 t7 T+ F千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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