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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
9 r3 ?& n) }+ x9 g; o! c# F- t 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,$ R, @* p o3 U. K" Y3 t; m0 E. ]1 S
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！! u# T; d! U# C
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
7 o6 \7 b6 ?5 {/ u+ A 鲫鱼两条（一斤左右）； W g4 Z7 s( O$ [4 Y
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
7 G# W ?$ i1 ~ 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
$ h! O8 ?2 a; l+ A! d4 s3 B% n6 ~4 w 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。+ _# t) ~0 p1 B8 ]7 t0 O& A
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。+ y7 r( Z# p" H, Y
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
. J% ]/ G u, Y e3 w 是否要试下咧？
1 u3 c1 M$ ~" m) j3 d* u1 U 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 3 J, c' i" Q6 ~3 [: q& I
谢谢！
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作者：jhkyve1 o; g' @' H; W# w4 G
2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
