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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．# @: ~8 t. B4 X4 R. {
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
k: D% @3 o* f- i. G: ~& k 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！' K$ z3 q" n7 Y1 O; V5 x) b4 \+ C. e: G
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？; {6 j5 h; o" u7 z$ v% ~$ o
鲫鱼两条（一斤左右）；, ]! p0 b" t- r& p8 j) o
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
9 \" i6 Y5 Z2 l 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 % x4 X$ l3 Y& L. A" U) m
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
* v3 y: x8 L+ P( q, U& X 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。/ d% u% M( D- A1 w( B! \
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！5 Y& ^" ?- E& e2 z1 y! W2 J
是否要试下咧？# ]' X" K; L* d4 d' j0 H" W4 R2 E
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
8 \% Y% r' w8 i! Z( r 谢谢！5 u+ @: g3 Y6 k( q7 t1 T7 g
3 {, u" m' R0 C% u& f作者：jhkyve
" J, T1 B, b3 @* y: X- G2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
