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鲫鱼苹果汤<原创>

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发表于 2007-3-21 12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲫鱼苹果汤<原创>) a2 E* B+ b- T% `

/ R+ z. X' k4 O( h...这是真的.....) a' }% D3 o; \9 r7 F9 x: [
  早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
, T$ a+ ^* V7 c+ d, a$ e& b  这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了...呵呵,喝到停不了口,现在,偶不得不把它公布出来让大家分享!另外回去试了觉得此人果然不同凡响,又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人,,,记得....与本人联曦...呵呵!1 ?4 [! m( }  t9 j, g
  苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物,只在广东人才想得到吧?, z3 r/ Y1 [. E$ b. T" h* c/ v  V8 _
  鲫鱼两条(一斤左右);& ]- T, _  j0 t: a: P! K
  苹果二个(有点多,可以考虑吃掉一点。。);
/ L- J3 e' k. T  生姜一般般的大小,切它四片左右;  材料就这么点 
2 i! u+ e+ C3 ~  去鱼鳞,子可以留着,洗干净,打花之后在上面抹点咸;接下来可以在锅里倒点油,点火煎鱼,煎到七成熟左右时往锅里加点水,水大概是盖住鱼多一点;继续煮到滚了,这时候煲汤的锅想必已经洗好,别急先往里面装点清水,然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里,之后检查下水是否够,不够的话可以加点。
5 h$ n7 x+ k. A4 {' z% X1 o  切好苹果,一个切成8块,就像切西红柿一样。$ `3 w# @& Q% o9 P8 y+ u) B/ J
  在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了,基本上煲一两个小时就OK啦!!!
  R7 G# y7 M& x  是否要试下咧?: m  }, g$ S% K% C6 ?
  呵呵,不要误会,这并不是在买弄什么,而是喜欢!!! 
( `; L+ R. n, ~; h  谢谢!( I$ M- g( F7 t8 a+ b* x3 @, I: C

1 U* J. V$ G" w作者:jhkyve
( F5 \' \5 \1 ?6 x( ?+ l. k/ i
2007.1.305 u7 ]: s' u" S* W

' `: G" W* Z3 W* J7 J转载请注明

9 w& `& R% _$ C6 j版权归www.0734cn.cn 所有
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 楼主| 发表于 2007-3-21 12:56 | 显示全部楼层
吃惯了西食,有空也做做中餐吧...
. p1 F5 v  Q6 y6 t3 R6 p! N
$ w2 z/ W0 m8 y1 e/ P; g7 ?觉得中餐还是不错滴!
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发表于 2007-3-21 12:59 | 显示全部楼层
改天试试
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发表于 2007-3-21 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里哪有卖鲫鱼的啊???
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发表于 2007-3-21 13:12 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-3-21 14:06 发表& g/ `: |& `; R) d0 u
这里哪有卖鲫鱼的啊???

. f* ^7 o/ Y% ~9 R* G7 j/ `7 w/ }5 Q/ O3 _( G0 U
这也是我唯一想问的问题.
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:41 | 显示全部楼层

回复 #4 轩辕无天 的帖子

T&T,我买过冷冻的.
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发表于 2007-3-21 14:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在这里买不到中国的那种鲫鱼,只有T&T那种据说是南美的鲫鱼.
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发表于 2007-3-21 17:56 | 显示全部楼层
俺也喜欢鲫鱼汤,在国内有段时间达到了天天喝的程度。可是到这儿以后再也见不到鲫鱼汤了。
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发表于 2007-3-21 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
试试试试 !看着很简单的样子。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-22 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜甜,最爱!
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发表于 2007-3-23 19:55 | 显示全部楼层
苹果和鲫鱼,有空儿试试!
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