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鲫鱼苹果汤<原创>

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发表于 2007-3-21 12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲫鱼苹果汤<原创>
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...这是真的.....
: ?2 m! u. c* J4 V& v" P  早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,7 q! m0 A4 l, e4 U6 [. H* s
  这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了...呵呵,喝到停不了口,现在,偶不得不把它公布出来让大家分享!另外回去试了觉得此人果然不同凡响,又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人,,,记得....与本人联曦...呵呵!1 W) J$ A; I1 W
  苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物,只在广东人才想得到吧?2 B0 m+ a" ^% e: Z- {3 p
  鲫鱼两条(一斤左右);
* m* o! G$ N! A! ~( h* V( f  苹果二个(有点多,可以考虑吃掉一点。。);; D. r! C' U9 D; k( C+ X5 B
  生姜一般般的大小,切它四片左右;  材料就这么点 ! z6 \! E$ f  q, x; n: H5 D
  去鱼鳞,子可以留着,洗干净,打花之后在上面抹点咸;接下来可以在锅里倒点油,点火煎鱼,煎到七成熟左右时往锅里加点水,水大概是盖住鱼多一点;继续煮到滚了,这时候煲汤的锅想必已经洗好,别急先往里面装点清水,然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里,之后检查下水是否够,不够的话可以加点。2 @0 K- `. J6 U0 m- Z' h+ I' B% v
  切好苹果,一个切成8块,就像切西红柿一样。
. n2 Z$ Y* i, o, R$ c9 A  在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了,基本上煲一两个小时就OK啦!!!8 k7 ?" g) H) V2 V6 o+ F
  是否要试下咧?
- u: y' d9 e+ B) ?$ v  呵呵,不要误会,这并不是在买弄什么,而是喜欢!!! . V6 W8 z5 O' X5 \' s3 W8 C
  谢谢!
% v/ X4 N0 O6 r
3 k0 ^2 M( s" P2 A8 m" Y, Q作者:jhkyve

( ]4 C  `9 ]; t( p/ M! R7 ]$ F2007.1.30
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4 [, b: b$ R" {! `! m: |+ T  N转载请注明

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 楼主| 发表于 2007-3-21 12:56 | 显示全部楼层
吃惯了西食,有空也做做中餐吧...! S0 N0 Y) @: h0 L3 H( ]% Y, c
: m( h+ F$ f: Z+ A$ f
觉得中餐还是不错滴!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 12:59 | 显示全部楼层
改天试试
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里哪有卖鲫鱼的啊???
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发表于 2007-3-21 13:12 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-3-21 14:06 发表
& M. C/ D6 m  q+ ~( O  k这里哪有卖鲫鱼的啊???
/ W; Z' Z- o: p. L

+ l9 @) h( o6 A- s这也是我唯一想问的问题.
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:41 | 显示全部楼层

回复 #4 轩辕无天 的帖子

T&T,我买过冷冻的.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 14:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在这里买不到中国的那种鲫鱼,只有T&T那种据说是南美的鲫鱼.
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发表于 2007-3-21 17:56 | 显示全部楼层
俺也喜欢鲫鱼汤,在国内有段时间达到了天天喝的程度。可是到这儿以后再也见不到鲫鱼汤了。
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发表于 2007-3-21 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
试试试试 !看着很简单的样子。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-22 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜甜,最爱!
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发表于 2007-3-23 19:55 | 显示全部楼层
苹果和鲫鱼,有空儿试试!
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