 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
) }; [; s9 w6 [9 K# I2 G, y% ]) k2 S/ `5 s0 ?3 X& C A
．．．这是真的．．．．．8 q; d( D* E: e: Q4 p6 Z
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,/ [8 [# J! J4 l% a. b+ _
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
% i- k& T# |2 Y 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？1 X2 A9 |; X' ]" t1 Z1 R3 k
鲫鱼两条（一斤左右）；
# C4 v% c- f( I# P 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
4 j4 }" }+ [" i0 W8 \& A- } 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
u: K# m" ?. n- @6 z% e 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
) l' G0 u" C# S; Q, Z2 P6 Y 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。, m2 B2 R# P8 c& |( B; s5 i
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！ {$ h% q* u( f i0 N V
是否要试下咧？
6 R" r. u4 U8 u" ?. b 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
3 |; E1 B* T+ Y" t; q; e 谢谢！
; e* X6 }0 j. X5 [1 e1 j0 }( W1 K9 C8 l
作者：jhkyve
j. B: \7 F7 @: Y8 D9 @: @0 v2007.1.30( t, Z+ ? ?$ A3 L4 d; \& r# J
, J6 `; F8 R' \; b! c
转载请注明. v ^) |" K- h, u
版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
