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专家警告:全球疫情可能引起加拿大食品短缺涨价
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5 G. s5 E' f6 {0 _4 g蔓延全球的新冠病毒不仅暴露了医疗系统的脆弱,也会威胁到粮食安全。一些加拿大专家警告说,世界各地的疫情可能导致未来粮食短缺,粮价上涨和贫
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富阶层直接的营养差距被拉大。8 Z1 l! c9 \1 Z) \) ~' O4 ~4 ?$ [
9 [/ N+ p5 b) s) r( w加拿大皇后大学的粮食安全专家艾莱娜.鲍尔(Elaine Power)在接受CBC记者采访时说,因边境关闭和入境限制造成的外国临时工流动困难,货运和进
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$ W: Q$ V) c2 A( |! O口受阻,民众的恐慌抢购,以及最近加拿大养蜂人在进口蜜蜂时遇到的困难,都是可能引起食品涨价和食品短缺的因素。) h8 v+ H; o: `3 }
$ h5 w O3 ]' l, B2 j1 y" O加拿大养蜂人每年春天都要从国外购买蜜蜂以弥补冬季的蜂群损失。但是今年由于航班停飞,他们订购的蜜蜂迟迟不到。有无蜜蜂授粉直接关系到农田产量。
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7 M, |. B0 P4 y* O4 [ 多伦多大学的营养学专家瓦雷丽.塔拉苏克(Valerie Tarasuk)说,即使在平常时期都有大约440万加拿大人没有粮食安全。这意味着他们在买食物时必! k# i& K4 o3 K/ U% ~4 w
/ G1 S3 o5 o9 p( z: }1 V# W须精打细算,或是求助于食品银行等公益慈善机构。疫情将会让更多的人落入这种境地。% H8 I$ u" e4 S
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加拿大总理特鲁多星期五宣布拨款1亿加元资助全国食品银行和早餐之家。3 W; J' g% J6 k, w+ l; {$ }
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) c: T1 N+ Z3 G6 _/ k( F2 g 新冠疫情爆发以来,已经有俄罗斯、越南、泰国和埃及等十几个国家宣布限制粮食出口。
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