 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!
( x+ Z8 f9 k `2 Y" @+ _2 A C) I% O9 q2 h8 V C6 |
自加拿大疫情爆发以来,餐饮业一直是受创最严重的行业之一,根据加拿大统计局的调查结果显示,这种情况短时间内并不会好转。1 b4 y1 P r: W3 @" _. G6 E2 M k
/ S, f6 \. r/ p1 D7 ^近日,加拿大统计局在商会的支持下进行了一项《加拿大商业状况调查》(CSBC),结果发现, 超过60%的餐厅都面临在11月前永久关闭门的风险;
* @# r) _2 h5 n# A6 L
1 d; ?# R) P* R2 K& J& J29%的住宿和餐饮服务企业在实行有效的社交距离措施后根本无法运营;31%的商家在采取社交距离的情况下运营,最多只能维持90天。
% z; {5 a% \3 J0 Z) ?1 A0 y4 G9 ^' K( M/ C) I2 w: p8 p
此外,还有一个数据令人不安。疫情期间,83%的住宿和餐饮服务企业暂时关闭,2/3的企业被迫解雇一些员工,其中近1/4的企业被迫解雇所有员工。
A6 p+ V# P" q7 z8 J3 E) E7 ?
# H, Z5 \9 v2 k5 C1 T2 X截至目前,加拿大食品服务行业已经失去了80万个工作岗位。/ p9 @2 j+ U; h$ m: h) a+ _
, D( {% h* B5 Q/ \0 ?$ K尽管目前经济开始缓慢复苏,大多数餐馆已经通过搭建户外露台、有限开放堂食等措施逐渐适应了当前的情况,但想要使整个行业恢复大流行前的势头/ A$ H' [: ^8 ?9 x. G
( Q4 h/ D* X9 ^7 \% ~/ \是一场长期战,大部分餐馆仍然靠政府的补助硬撑,租金补助、小企业贷款等一旦终止或花完,很多企业都要破产。7 a8 p( Z: p+ |% B
* t* T; R4 p6 k0 V
由于迄今为止,加拿大联邦政府没有为餐饮服务业提供量身定制的帮助。加拿大商会和代表60多个品牌的15家企业发起了“我们的餐厅(Our 0 |1 [; g+ F) D' T, z/ k
/ C* n+ a% M2 p& r' \" r6 d3 WRestaurant)”运动。其目的是强调全国各地的餐馆因大流行而挣扎的严重程度,敦促联邦政府为该行业提供更多支持的同时,还鼓励更多人到当地餐馆消费。. a8 f1 x' e- r! u) z" B( ]
- U/ z5 j: C' }6 W7 D这15家企业包括大家所熟知的连锁餐厅Boston Pizza,St. Louis Bar,Pizza Pizza等。
% P7 F+ y' D* a9 _6 J$ ]% z6 l- k1 y. ]% Z
Pizza Pizza是率先发起这项运动的企业之一,该企业的首席执行官Paul Goddard敦促政府和公众加大对餐馆的支持,以防止该行业的大多数企业陷入绝境。
; f. L, _( |* s+ l6 K( u
; R% Z- v# I0 K' r' M% {Goddard指出,“我认为有些加拿大人还没有意识到这种情况有多么可怕,我们在努力发声,希望人们能听到并认真关注现状对整个经济的影响。每一家, ?1 B& J+ L! @) S
5 f5 A; \+ Q5 }% ^) K4 ?9 a" U# a餐馆都是社区的基石,他们中的许多人都在苦苦挣扎。”4 h) j5 q! }6 t$ x
' A5 @, h7 T7 x3 V% W% x. sGoddard证实,Pizza Pizza作为一个主打外卖的餐厅,在疫情期间没有受到太大的影响,点外卖的人仍然不少,甚至更多。但是进店的客人急剧下降。" P5 Q! Y f/ [4 R' u4 z/ M
; x6 R; L0 K6 t. C |
|