研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：

新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。
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4 ]2 ~3 K$ z2 w疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。
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: h$ G; z* X- k据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。
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的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。
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% J5 Y; P5 C4 v5 F8 C$ ~7 r# N. t3 O一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：


“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。
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  x: ^9 ]* \5 t4 q3 h- }当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：


* a4 p1 m6 c5 T, S  I& k包装填充机器操作员

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$ L! R* D/ v, n) r! \3 p    农产工人
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1 H( e/ `( G2 e2 `    面包师



1 d( l/ d6 }" d4 ?; X: u    工地工人

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7 \% l: p3 g% D+ ]; o5 m9 x
- c; I) w  H( Q8 O/ g5 i: K0 q    生产工人



# b. b- X- g& ]6 {% y5 C2 j    缝纫机器操作员
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( D. e, x0 B8 ^( ]- P    收货送货及运输专员


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    地面维修工人
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$ U& q+ F* j- Z1 F7 `
    客户服务代表

Raytsesss

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