燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
  y2 J4 s, e3 c　　Ａ料：红棘２０个
　　　 冰糖５两
- \; K  m, C8 s5 {　　　 莲子（生鲜）半斤
　　 　甘杞１两
【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
  Y8 [; u7 C+ W& [' r+ _/ d$ C/ a２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
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【材料】：香菇１５朵
Ａ料：玉粉
; _8 N8 }& M' b; I' M. ~, R　　　　　　牙签
) i# ~2 _' z# `6 N4 l4 j　　　Ｂ料：姜丝
九层塔
: I: k+ V/ b4 t# z　　　　　　砂糖
. l- j/ N4 B9 b　　　 酱油
味素
2 K4 I) ]# T- d! b! Z8 L香油
【作法】：
" z7 }* Z6 |1 Z! @1 l１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
2 F6 }- e7 _" ~5 p　（不可太多）
( u) ^2 Y% k) Z: P5 h+ }第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
# d& \" p2 D; w% `; z２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
* f. K. R+ r: i/ i) J8 w5 V。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好