新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。


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; B& l; V! @' S0 b7 E/ u6 kCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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2 @# B/ H+ n& [, Y4 B李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
& Y  N4 k) V; n# ?: o* k
65岁及以上长者：感染风险显著增加。
2 M' @1 w5 Q9 ^& H
9 l4 O' \, x+ J3 i/ c5 J) Q免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

: B! Z7 G. \6 ~3 v, H/ c御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
* G% a. {0 ~4 w
调味猪蹄
$ T9 ^& Z) t4 {7 B8 p/ r中式麻辣鸭头
5 O7 @3 B2 n3 B- e! o御香熟鸡
中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
" x: h0 N5 n) u" e中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
7 F, k% H3 k: V完整召回产品清单及详情可参考

Japanese Chasu Pork Belly
7 \. Z7 D& {# i8 e, vBraised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
, Y' R! q  `- j5 u3 qSeasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
6 p: z, P, M, [2 |2 q' wYushang Brand Cooked Chicken
3 G" m3 f% K3 y) vChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
. S; b% P: o2 ]7 FChinese Brand Spicy Duck Tongues
$ F, s$ c+ Z+ j, G: Z# AChinese Brand Spicy Duck Wings
3 ?; {% b# u: e: eChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
6 x& t: c( J( s( d4 x% n5 |Seasoned Pork Tongues
! ?6 J; b6 s3 }7 cSeasoned Chicken Quarter Leg
2 b5 k/ O: t- K: vBraised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
0 p; r  g7 w) fSpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
- H# [& Z, w8 Z* G  oBrand Cooked Chicken Livers
: c+ I0 w! p) @, |Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
& e( ^& ^# t) T, o* O5 H; u
% |+ X7 R, d1 X这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

. Y2 y8 h& f  q; |  ?CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

( w; i7 m. L. z+ ~: a, DCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。