想得十分当然(特别邀请小福婆)

海妮妮

问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

霜冷

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

' n+ {0 I5 |8 D% f* Q
/ J6 L. b6 {$ g1 ^不是仙女也来答一下啊.
mixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
& E7 a9 T- D4 o- P5 o4 A不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.
9 N8 p' D6 I. l- O) H
: m& I. X1 q1 z9 K$ }- }) Emixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.

裙裾飘飘

做其他甜点用。

三思

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

海妮妮

哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
& K3 ]/ p  n9 y! b" `1 M
6 Q4 y! d5 D$ R& B1 r" k4 ~8 d
竹帘女仙，手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅？

海妮妮

原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表
# U% C" c: F& Y" u
  ?" Y: _" x/ x4 J% Z; y手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

/ G+ X* O( F3 @1 `1 T5 q
9 M# t, E7 h" ]' O. y
是电动的吧？你用的机会多吗？

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表
哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？

% z2 D. k; x" Y6 X4 T
9 L6 q8 e( r" e3 Q- e竹帘女仙，手打你 ...

2 O1 G4 l2 x' p- h, N海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
# }1 h- p+ t( l其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.

裙裾飘飘

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表
  }' }2 [' B) F5 p* n+ P9 ^哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？


竹帘女仙，手打你 ...

" V) j0 n/ H% |$ a( Q* K2 |9 o
让劳工做这道工序，权当让他健身了。

maggiecqj

good idea!

海妮妮

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表


/ h. F5 z$ d! @. R让劳工做这道工序，权当让他健身了。

1 X9 [- t  }# I' ]( r; g! Z& F' J4 \

有叫他的力气，偶不如跑出去买个电动mixer了

海妮妮

原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表


海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
你手腕子懒那就买 ...

: O0 v2 V+ f/ }4 q3 l

GOTCH‘YA

如花

ding!!!!!