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两天前,埃德蒙顿中文网曾报道过:四款Pillsbury牌辣香肠培根风味披萨速食产品因可能受O26型大肠杆菌污染,已在加拿大全国范围内实施召回(点击回看:加拿大全国召回Pillsbury速食产品)。
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7 Y$ J; p- F5 u: p) r结果没出两天,加拿大公共卫生署报告称,与召回Pillsbury品牌Pizza Pops相关的大肠杆菌疫情已出现第5例住院病例。, h! g _& t% g
+ z! c9 d/ v2 I6 K该联邦机构表示,自10月初至11月下旬期间,七个省份共有23人因食用或处理特定口味的该冷冻零食后感染细菌性疾病。加拿大食品检验局周日因大肠杆菌污染问题召回数款意大利辣香肠及培根口味Pizza Pops,目前污染源仍在调查中。
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4 C6 V7 u9 O+ ]- E0 N3 B此次疫情目前已波及阿尔伯塔省、安大略省、不列颠哥伦比亚省、新不伦瑞克省、马尼托巴省、萨斯喀彻温省及纽芬兰与拉布拉多省。加拿大公共卫生署指出,每出现一例实验室确诊病例,社区中预估还存在约32例未检出病例。8 p2 E3 J$ r! H! K* `5 Z. Y
1 k; s/ c* |/ i/ N大肠杆菌感染症状可能包括恶心、呕吐、头痛、轻微发热、严重腹部绞痛以及水样或血性腹泻。多数患者可在数日内不经治疗自行康复,但孕妇、五岁以下儿童、六十岁以上长者及免疫力低下者出现重症的风险较高。
$ Y p2 o" ]% H: k* `$ c! p; {% k
% R& ~" }6 }/ j9 i0 y$ W+ L- n受影响产品包括Pizza Pops意大利辣香肠+培根口味、Pizza Pops至尊极致意大利辣香肠+培根口味及Pizza Pops FRANK’s RedHot意大利辣香肠+培根口味,所有产品最佳食用日期均标注为2026年6月。
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