空腹状态，怎样吃最健康

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人在饥饿的时候看见吃的东西就想往嘴里放，可是，有些食物在空腹的时候吃下去，会给您的健康带来麻烦。在空腹状态下，您知道应该吃什么，不应该吃什么吗？我们就从营养学的角度来告诉您，空腹状态下，该怎么吃才最健康。

) }# y: @8 k5 |% ~$ \牛奶PK粥

很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的习惯，简单方便有营养，比熬粥省事儿多了。

+ D$ S  e1 Y+ A4 P$ X  _# v解析：牛奶是不错的早餐之选，但是不宜空腹饮用。空腹饮奶，牛奶会被快速排出体外，其中的营养物质来不及被人体吸收。
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碳水化合物是我们最主要的能量来源，在能量最低的空腹状态，无论如何不能忽略了碳水化合物的摄入，而谷物正是碳水化合物的最佳来源。此外，谷物还含有丰富的维生素Ｂ族，同时也提供一定量的无机盐。熬大米粥有些费事，但是熬小米粥以及燕麦粥却相当省时省力。

空腹还拒绝：

+ z+ Q8 H) D' y: }5 @; D豆浆和牛奶一样，豆浆也是富含蛋白质的食物，如果空腹饮用，其中所含的蛋白质就起不到应该有的营养作用了。

4 K$ N/ G- O- ]& Q7 e9 ?* ^1 B酸奶空腹饮用酸奶，会使酸奶的营养作用减弱。酸奶应在饭后两小时饮用，或睡前喝，既促进消化，又排气通便。

+ E: c" }$ ~9 v/ \! J8 N3 o温水PK蔬果汁

在有些人随随便便搪塞肚子的时候，另一些人对于营养的追求却是很高的。既然早晨要补充水分，那么何不利用营养丰富的蔬果汁替代常用的温水呢？

% R7 `/ X9 L6 O) t$ S解析：人体消化道需要保持温暖的环境，这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。所以，在空腹时不要喝有营养但却冰凉的蔬果汁。

早晨，人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养。所以，早上起来后应空腹饮用１～２杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，还可以在温水中加入蜂蜜或柠檬，排毒养颜。
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7 v* n$ n+ H; G' Y* X空腹还拒绝：
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! l. {& b3 v7 M- ?0 e5 N冷饮料无论什么季节，只要是空腹状态，就不要喝冷饮料。
0 g& D4 I& D' N. P# ^. [; B. e
" u" ]" d. n( M; i浓茶空腹时饮茶会稀释胃液，影响消化功能。此外，空腹吸收率高，致使茶叶中某些成分大量吸收入血液，引起头晕、心慌、手脚无力、恍惚等症状。

酒空腹喝酒，大量酒精被吸收进血液，易引起酒精中毒。

8 f: g; v! A, L6 N' X% `/ T苹果PK香蕉

% v; G2 l, y7 k; B! k. l% M, Z赶时间的上班族，没有时间吃早餐，往往习惯吃一个香蕉当早餐，据说香蕉热量高，而且吃起来最不费事。
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# C+ k, v, E4 X+ M解析：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，所以香蕉不宜空腹吃。

2 G7 O& l2 u3 o9 F5 E6 B9 c4 t5 M苹果是最有营养的水果之一。每日早晨空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。此外，苹果对肠胃也有很好的调理作用，民间就一直流行着用苹果来治疗腹泻和调理肠胃的做法。

: U; [) q( A9 k/ ~% w+ Q空腹还拒绝：
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, {- R5 o, k# E/ ?. ^番茄含有大量的果胶、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物，使胃里的压力升高，造成胃胀痛。

# G+ T2 b( Q/ G/ [1 o" t$ W. z柿子早晨胃酸较多，柿子中的柿胶酚容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。

6 Q8 e2 h* u) t" _8 u& ]% P- j橘子橘子含有大量的糖分和有机酸，空腹吃橘子会刺激胃黏膜。

山楂山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，会增加饥饿感并加重胃病。

霜冷

秀色可餐

认真学习

苹果酱

芳子吾吾

飛舞中的雨蝶

shirley

收好啊。。。

edm2007

有用，谢谢！

yebb

原来还有这些讲究~