 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 1 U9 R, y! l' k
烤蛋糕,我已经栽过N次了,这回试试MUFFIN
# S" ^5 b) J& M9 P3 w8 E! E% W傻乎乎地问问——4 P; R4 i; F. m2 _ I$ z
Hard margarine, Z; X* ~6 k5 z- P
Mango tangerine beverage
$ Z5 o2 @% ~$ U: E2 `' s0 c都是什么东西啊?
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7 i+ U$ P; P* |1、butter 就是奶油,margarine是人造奶油,相对更健康,在奶制品冷藏有卖。
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奶油有soft和hard之分,一般soft是直接涂抹在面包,烤玉米上面,hard用来做糕点。9 ^! H6 L9 D3 o5 }
- m6 m* c6 Y- J0 J0 a. ]# X因为hard,所以一般需要softened,也就是室温软化。
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2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁,我用的其他混合果汁代替的。- Y: A) U+ N9 R) \
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- m8 g( S% `4 G# D( y5 o1 Y3 q这是我第一次做muffins,希望大家都成功! |
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