 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 
* t z/ v1 I- b3 Q" q- f烤蛋糕，我已经栽过N次了，这回试试MUFFIN
3 i2 C! E% A3 m傻乎乎地问问——
0 b1 `+ N0 | A/ \3 QHard margarine
; |- m3 ~6 Z1 rMango tangerine beverage2 X, m, E) x$ j! Z' _, O$ ~
都是什么东西啊？
G. X: q9 r/ ?; j7 e% a' e1、butter 就是奶油，margarine是人造奶油，相对更健康，在奶制品冷藏有卖。
0 D8 M* p% {" H+ ~% r9 N# e2 X" N6 c$ j5 ?1 E& `
奶油有soft和hard之分，一般soft是直接涂抹在面包，烤玉米上面，hard用来做糕点。
2 X: m: R( Z4 E2 @$ X, _/ c; u; Z- O) l
因为hard，所以一般需要softened，也就是室温软化。
1 q8 ?% \: w- V [0 a! [5 O! H$ \- O% F& t: f! p$ [9 i4 S
8 z3 ]9 g, y; P/ H+ x8 w% c8 G' D
1 N, H u& p, h o
2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁，我用的其他混合果汁代替的。 G* ^; Y2 [/ m. X, s+ ~% f2 P
' t/ s% M& v5 c2 w6 k
! s; e- z s& A' O7 v4 _3 R这是我第一次做muffins，希望大家都成功！ |
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楼主: dangbl
狗仔卡
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发表于 2007-6-16 18:51
