粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
6 v5 \$ A5 w6 p1 V- C: R! D但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
! L) y; h( q& X' c1 k. g但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

8 S8 Y: X/ D; @( B是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
/ k: d* h) I3 N% L! G1 e可惜我看不到图片

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我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
你去摄影版找我贴的照片吧。

) }) B' @( a/ m! _; X9 i1 B, ~
5 p9 x. E! ~7 w( k/ P9 O2 A8 y俺帮你搬过来！！
) B$ M* k+ h" `. q& |1 h

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

2 X9 F% a# v0 S6 I# E" O什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
3 a- S: w/ p: t$ N' n: j但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

: h6 M4 j# Y. `7 r* S3 [4 k) L

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
1 p5 Q) o" n  @4 ?; L4 q7 y8 ?# F" w我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
; T: j/ E# ?& T裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
3 m# t8 t3 T4 D* _- U裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

- V! C" `4 n0 l( C$ ?
( ?( l! A9 ^4 z5 Y% ?糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
3 P2 T3 q+ g& B& j0 A$ W米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
9 M) v# Y+ B2 K什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

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3 v" i2 j8 p1 \' G* y3 U9 [+ @0 { 恐怕要猴年马月啦！
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下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
% _7 z: n5 }* p# K3 x5 O不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
: J0 F6 Q& f8 J, @4 T4 J2 x6 \* M* m
加拿大不知有没有这种草。

jenniferming