 鲜花( 9)  鸡蛋( 0)
|
1956年浙江省认定的杭州名菜

: S; M a7 U( u: N. u! q5 n- ~油爆大虾
1 O% Y: Q( y; `; K a' W; g6 ~
) w# z2 P$ P- S* b, M8 h
3 \6 [+ s9 u' U南肉春笋
% x" V H1 @4 \8 v( ^* _! m, j9 K8 \

8 g0 i, U, V- Z. B# n0 b' L. K百鸟朝凤
) V/ T/ ]8 D8 I) u1 u- M5 W- ]8 _2 h$ q! K/ U0 I
& \ Y: U! F2 X8 M! x
火踵神仙鸭
* f2 h8 o1 `4 X% X7 P5 X! \7 F1 y! ~, _4 u% z. H. Y3 Y
7 G9 {" f2 H7 o% N7 Y9 S
东坡肉
2 H* n ]6 P+ S0 G: @2 [% y5 m2 j3 G, q4 m

. X- x3 j. m5 Q$ Q一品南乳肉7 ^. k. ]) a( e d
; S. l3 M5 p! Y4 R' a0 l! `# l( {
: R' L% s) }) B6 f6 h虾子冬笋
/ X+ {+ z, X) g* a( j3 b- N3 E! n: ? i2 R) J6 w9 `' b, G& u3 `1 Z
% [; A Y* Z# E" R+ ?
咸件儿
U, R* w6 Y6 V, [0 X( ~. k" E
) Q& Q4 s8 @( G0 L. A$ _( A9 | 8 A$ ^' p' j$ g. k
杭州卤鸭 ! F. b/ Y# j4 ?! q, J6 ~
" a0 e* d' L* D7 V3 i
4 u$ }+ \$ b) h& Q3 ]0 c
八宝童鸡; n; w) c: i9 u9 ?) e, W- }
: n! o m+ }/ z" v7 ?( I; W' g3 z- i
( z, M( E2 T9 p- C. y蛤蛎氽鲫鱼
) [! Q* p8 S. h3 @" U0 z4 {
2 W: K2 p( l! W+ t# g# u
$ X8 N5 T4 |) q# K1 O糟鸡
7 b r0 y _* A! G! E$ S
0 H* b% d" B1 G/ T
2 y: P! G+ {! l3 b清蒸鲥鱼
4 y2 }. K) c( E' @; i7 }5 z2 T! G6 |1 K `2 Z0 W
0 C/ S4 c; s$ D: ?4 w
斩鱼圆 ?& Y/ m( k8 p( ~
% d, B& {& i' A# B) o ! a3 u9 v; j# D, Q: Y& K
蜜汁火方
) V+ E. g* |/ ~4 M2 j4 h: T) o l
2 ]5 P) u3 K3 Q+ j 4 ^: _: |4 g. h) b# s
干炸响铃
8 [: K1 D0 V% E7 C- Y; s& C3 d6 s: z* d2 h9 Z5 `- }

v z, Y: E3 G6 M3 Q( g西湖醋鱼! Y5 r c: y) \+ [5 {; l4 s' W
) c* ~/ V9 n* W- L
1 [/ q# g5 d* N- ^( {/ v西湖莼菜汤1 Y" f9 c1 j/ W+ J
: [' g/ U: ]# S7 B& j 2 \" J+ R; L4 a3 i5 G- v. C8 Z
叫化童鸡
. |3 a7 F5 K5 [( V& V
% {; u- Z# N+ u
, ?8 R! k* h1 ^: E* C- w/ } e糟青鱼干
* |3 i2 _" Q) I( N. E+ u) \2 d
( K" W7 u( `1 d
鱼头浓汤
- i" a3 y+ }( O& P& d* K' Z; x' M9 q4 q. E! z
- s! I2 j4 H& p
油焖春笋2 e, j: y9 _, b
! X% D0 w; Z5 N8 i+ y# J
/ i t' c, L) q, m: p
鱼头豆腐
# Y `% V# `/ n% U.................................. |
|