 鲜花( 9)  鸡蛋( 0)
|
1956年浙江省认定的杭州名菜
0 n. `3 j: S6 ?7 J
油爆大虾0 _5 v# N6 x6 n2 B- Q% e
" ?+ o$ S$ B5 D0 Y! L

) V6 ?; k( }9 S* I7 I南肉春笋/ s- d" t2 X; z2 [
3 H" _3 [2 ]1 _9 c- h / q8 X% W5 ~4 V' V5 z2 J2 ?
百鸟朝凤 ( z L5 Y+ j; O( W0 y
% S" }8 C% I; {2 u4 r
' P' @% Y+ ]1 C! P3 K, R2 i) m
火踵神仙鸭
( Y4 c# {0 ~. J( |5 [. a+ k: R1 }5 S. r0 x
; K. s$ Q6 D5 i# [8 `) E
东坡肉 4 y) G# S1 ^; _2 W: O _' O
: {- T& ~! f: P& B z5 P t0 Y" Q# M1 p
一品南乳肉4 D; A- R/ \- W5 X( k8 E( }4 n) I9 B
' v t: Z c( }, Z! q

w0 w, K3 L% \ K虾子冬笋
8 Z# g! ?5 s9 I0 g/ v0 Y2 H1 p: P9 V( }- l Q' {! w

" q6 C3 P3 v1 V咸件儿
4 U( A2 d3 B) J2 r7 t6 D7 x4 O6 G" M

; N( j' j" |1 [; R杭州卤鸭 5 |0 m# J7 B/ f* F' b
0 C; c3 Z9 q6 c! j4 Q 3 G( Z: T& k: J; h
八宝童鸡! B0 L& W- E/ S) I6 @
" {+ R+ v: E+ \ t* y, F
p' H v5 k% j* ]- Q, _蛤蛎氽鲫鱼
8 Z3 ]5 N( U3 a6 v- C+ W, T, H
1 \9 ^- s- p) x( D! H6 R; Q& k& Y- f 6 J2 u* |7 b& G: u2 k$ Y0 K
糟鸡
) O) _* |, l0 k7 i# j2 Y1 C ]4 A, x& ~3 _" t

' N1 {( j% x( ], M+ X清蒸鲥鱼
/ S- b) u3 w1 O- }
* ]# R; b5 y" z' Y& K/ s: E . L, A; z0 L. e2 d, ^
斩鱼圆5 h0 c4 I8 F6 \5 T# g
_) |3 w- X$ g1 k) E

8 R) {1 J' R0 E S9 Q* C蜜汁火方4 N m' E8 H4 a+ t( C m. G; b+ m1 [
7 w W, n5 y3 |$ p
% z! ]: Y" Y- a3 F9 H4 i6 ? ~
干炸响铃+ U: M, ]7 t3 T" M
# p" s/ m( G8 Y7 Z5 _7 G% |5 b- f
/ \7 {, d; S) F; g2 a西湖醋鱼
% E( u& v) j* ~; ?, ] p. t5 }! @) K) k
0 _/ z+ }: a- n1 R6 z, u
西湖莼菜汤6 h _" i7 [1 ] x6 \7 h
n" z7 G. h+ p% g! |; c. k
# t7 r4 j3 e; z- w, U叫化童鸡/ F' `5 U. Y8 P& \: o1 U
, M7 r, w U5 C' J+ O/ T* w/ F
1 j& r! [6 H' A1 ^% q* i# Q
糟青鱼干* x z) f# b3 Y
8 X2 U( W. N7 K: A& ?$ a
5 R! a! e* g& p! I/ ]5 G鱼头浓汤 : e8 o1 N$ a! L; U1 Y
/ L5 n1 u2 k; C. h! H" `

5 k- O" D" c e+ ~油焖春笋' a6 h Q1 O6 `# Y8 \
7 V4 l9 \6 I8 Y. K1 n, o0 p ' D+ s2 i; Z0 q( @8 D, }1 h
鱼头豆腐
1 H3 f6 X U: @$ n4 o5 o) a* n/ e.................................. |
|