 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。
$ Z3 ~+ k7 ^3 ^6 K送一个夏天清凉的蔬菜给大家。$ Q5 F6 s; `4 i2 M' y5 n
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西兰花切块,焯水1分钟
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勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐) 0 f2 m' G0 r8 m& P! u s" K; u
然后盛出 ! S* y0 v# u6 C$ m6 D
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****关键步骤:
/ `$ b! J4 l" p" e" O) r, t4 G找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放 c+ b( N% f) {9 I6 U
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底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密 * @3 E9 v4 _9 M3 N( P$ `# g4 l8 a
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然后倒扣在平盘内 + l$ `2 }- C8 H; I5 K, u F
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! e3 j$ y) h$ q0 [/ i2 A% M( k最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物
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