長命百歲

linda

長命百歲

材料：芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1／2杯
調味料：a高湯2杯、鹽1／4茶匙，b高湯1杯、鹽1／4茶匙、太白粉1／2茶匙

烹調法：燙、煮
& {. Y6 O0 @5 a5 _
特色：運用高湯的鮮味，減少用鹽量。
) G6 ]6 o* L$ f' A$ v3 a' [5 R
) G$ S6 R* ~. _! o, I營養量（1人份）：蛋白質0.7克、醣類3.5克、脂肪0克、熱量17大卡。
6 S7 k5 Q: ]. x' d; W" T
7 _1 l. z. M$ n
4 J% U$ w) s4 h! n2 M作法：
1.芥菜心去老葉洗淨，切長片微修邊
，水煮開後放入川燙2分鐘後撈出，用冷水沖涼備用。
4 A- E; `0 J7 _8 h2.洋菇、草菇洗淨，燙熟備用。
3.把a料煮沸，依序放入芥菜心、洋菇
、草菇煮1分鐘後取出排盤。4.把b材料煮沸，澆淋其上即可。

linda

up

活点地图

長命百歲太好了!