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西红柿馅的饺子

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鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-23 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果不是麦克打猎归来大摆鹿肉宴,给兄弟一个表演辣炒青西红柿的机会,还真不知道这地里结的没有红透的柿子,竟然是可以拿来包饺子吃的,而且味道还特别好!$ w* ]! @( ?, P& b) d
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这地里摘的青西红柿如果直接吃也还不错,如果放红了的话味道更好些,但是总的来说生吃当然还是从COSTCO买回来的最好了。但是这样的青西红柿,用辣子一炒,味道就很棒,感觉鲜美无比,所以推荐到麦克的鹿肉宴上。麦克对于这辣炒青西红柿固然是赞不绝口,但是还是反复说:这青西红柿包饺子很好吃!6 m( x, F$ ?4 @: Q  Z9 @: J  A) F

. \* s+ ^6 G! P: ^+ |+ g5 [, W竟然连我那四岁的小儿都记住这句话,宴会一回来就给家里人学。以至于在半信半疑之中,我们今天真把这地里摘下来的青西红柿切了几个,拌点猪肉,包了一桌饺子尝试。& k6 I( O4 m6 y2 Q# ]+ N
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味道好极了,味道好极了。 " N* o  ?7 l  V' H
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谢谢麦克,竟然让我这所谓的包子铺老板,也开了一回美食的眼界。
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另外就是:
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快乐的惊喜,有时竟然是如此简单。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-23 20:57 | 显示全部楼层
听说青西红柿有毒,不知道是不是真的。 1 t0 v0 L) E3 R) |

) k/ v: U7 X, b! x! G, W" j老云,你吃了没事吧?
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-23 22:28 | 显示全部楼层
原帖由 又见清风 于 2007-9-23 21:57 发表 - q; y" d3 N" K4 K! J/ o! r$ ~
听说青西红柿有毒,不知道是不是真的。
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; y- \6 V  g& K2 X' i7 K老云,你吃了没事吧?
- |! N: r. u+ p. O6 K9 y
还有这等说?反正我吃了没事。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-24 07:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
未成熟的番茄 $ f5 Z0 j$ V6 s( U

4 ~: N" O4 ?4 j, S' o/ T3 x9 z" Q4 K中毒原因:茄科植物多少带有毒性,未成熟的番茄尤为明显。在我国南方地区,春季多阴雨少日照,番茄难以完全成熟。半青半红的番茄含有毒性的龙葵素,吃后会在胃中分解成番茄次碱,进食时会感到苦涩难咽,食后可发生中毒。
8 H" ]# @$ V7 M+ j: U$ B" h- ?
1 B* Q6 V$ O% g2 g2 d, ~中毒症状:表现为咽喉麻痒、胃部灼痛、恶心呕吐、头晕、胃肠炎等症状,严惩者抽搐死亡。
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' f7 U! d  \* D* R* y3 y如何选购熟番茄:选购熟番茄要做到以下几个方面:(1)必须彻底红透,不可带青斑。(2)吃时必须酸味正常,无涩味。(3)蒂部平展,自然脱落。有的会因存放时间长使青番茄变红了,但其茄肉仍为青色,此番茄仍对人体有害,对它进行鉴别较难,唯有看其根蒂,若摘时为青番茄,蒂部常被强行拔下,再加上放置后蒂部将皱缩不平,此番茄忌吃。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-24 12:05 | 显示全部楼层
原帖由 在水一方 于 2007-9-24 08:20 发表
. y, |; v+ G" E* i, x7 I& q& }. `7 j未成熟的番茄
2 Z& z6 j& R  B, X* f% \+ ~8 i5 V1 D, y8 X0 s
中毒原因:茄科植物多少带有毒性,未成熟的番茄尤为明显。在我国南方地区,春季多阴雨少日照,番茄难以完全成熟。半青半红的番茄含有毒性的龙葵素,吃后会在胃中分解成番茄次碱,进食时会感到苦 ...

5 a/ Y' [  k* ?( M( ?4 |  ], L8 ~& I如上只是说不能生吃而已。这个兄弟以后就自己注意了。
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0 O; ?; b. r6 f1 `; C# y- q7 ~但是没有说法说炒熟或者煮熟了的不能吃。而且真的是好吃,所以希望有明白人再指点一下,谢谢。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-9-24 12:20 | 显示全部楼层
网上检索的结果,是虚惊一场,青西红柿固然不能生吃,炒熟或者煮熟之后龙葵碱即被分解,所以无碍,呵呵。. C/ V9 J: U; o
. J/ _9 u; i! Z4 _, }) c, j
http://blog.wenxuecity.com/bloga ... 607&postID=8954
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-24 13:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
西红柿馅的饺子!哈哈,有趣儿!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-9-27 02:07 | 显示全部楼层
怎么没有图片呢,听说过西红柿馅的饺子,还没有吃过呢
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