饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
3 F+ q2 J" @9 ~% q* ~" @一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
. C. W4 X. S# ]& B
# w* f7 f* O) F g3 O我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 & L; G0 p9 E6 l

( v1 w+ L* z8 s9 |% [可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
' H" t: H# O' r$ ^8 F1 g" ^+ p; W3 {9 M: ~1 j
kaixin: : m4 C6 j# ?* w/ H& D h. T, y
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
) c# U! {# U8 b不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 - ~! @. n( y& E7 v4 M5 \' y

2 R" c* R' s5 E. V; b+ t. X! {, ^我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
: y4 J5 g7 B% S/ d* b6 E* z+ ?0 `+ L
! O* M, u& Y( e, c刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
" X$ v8 |8 S% [) k- X/ D9 l; ?" C0 P3 e$ K4 o

2 \& T, j9 ]; k7 i) f9 V) L最好不要.
6 `4 }, x$ ~% E B一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
0 }7 ^- s- o4 L* {+ b0 |1 n2 b& e( V# i
0 o7 B4 w4 c" F+ o) ^/ a) f% M
, y. p4 s4 q! J G; _包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 3 R3 h  n" l+ q
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
; q4 F$ N$ M: `  r% i% N
3 f% W' v# l0 w1 f) y7 d说是肉解冻完再冻容易坏。. U* s! e& o6 J6 {4 b
# U% y  T$ L  p; q* r, P
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 % V; b. o% F m. k( g- Y* b: O( V
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
1 k6 W2 T/ G7 z
/ ]0 E( \$ {% S* e4 ]4 }说是肉解冻完再冻容易坏。2 x. h3 `8 ]% s5 P. G
! }" n: `: y- M& ` g
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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