饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 ^7 p/ f4 Z! ~& D
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 h: w" H# G0 R/ K* K" r
# e1 _% j) _3 K7 I" _! J- H. i" ~
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 ' |; ^8 d# R1 O' W9 a5 }/ X

9 G! t; e+ K2 r+ T可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 / n- d( l6 M4 W/ |. m) A1 d5 y

$ T# H$ e. N- r, {+ L& L& w% _& xkaixin: 3 {( T( q) u& N' H8 T
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
; X8 a) o' m' W) Z) @' l5 e不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 $ S7 R, S, B' T* ?& r/ P$ H8 g; V
, U. O4 ` x& f
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 2 h3 V5 t1 c( N: N, w1 j

, T- Y0 q) U) w' J3 w, Y刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
5 F8 \' \& N8 R
8 I* l& i8 X) Q6 c7 {7 D& V9 u
0 t) }% x. B! W% ^最好不要. % `9 [/ ~  `1 g: X/ c% f
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的./ [% ~) ~; U+ p* @9 B
& f9 t6 w# B! i/ D% d6 i/ f2 U, u' Q* Z

( Q  H9 Y. y* u0 a包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
0 P* n' a, q- k买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。  w" L- f2 c3 Z# E' d+ V4 u1 _
6 a* }3 s7 h! _/ N' x  N* V
说是肉解冻完再冻容易坏。! F4 w7 W0 L1 ?/ _
6 u: U2 L  b) u* ]/ n% _$ q
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 . N2 x2 U( z! `( D: ?/ E* C4 z
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。& G0 w1 d+ y0 J3 `2 E

, A2 @7 `+ @/ V/ D* ?说是肉解冻完再冻容易坏。) k4 M4 S0 M, `" v& n
. n) V$ V, t8 h9 M
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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