饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 5 f; g8 f e4 @6 l( l' c9 b
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 * Y2 |8 w' a3 a9 j8 h' S

4 G& u. y( k0 k0 H F5 e我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 . J) f+ v' H1 O* d+ t
* ^$ H$ B. @8 ]% s+ n9 U9 ^
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
1 b, W+ m7 D4 ~; l1 t1 x5 `# e4 C
kaixin: # f9 @3 z5 B+ i3 ?
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
; B9 M& _% ~3 I. K+ W' d不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ( s9 z; W8 q0 {! [

( ~7 u3 g; q' S V( }* ^6 |0 M7 v我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 7 h1 y) I( ?. r5 J( N- k! n* i
3 m/ s5 R0 m' V1 |& g g) R
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 7 F" Q6 C8 J6 V5 V" H2 r

$ b7 E: R. s5 C3 M1 D$ p: b6 i6 v6 T: F# N& h: j0 v, j
最好不要.
: A @: P8 `* ]" v一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
% f( c; O' U6 }8 _/ E8 y9 j# T8 q& O+ w8 S" }" z
" Y1 D* D- o O9 c4 d- y7 }# b- R
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
2 V9 ]4 T* Y4 x2 m0 C- w. C买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
0 I: k/ c1 S; G7 k' [( r
, s) S* E7 {1 Y7 c, l, V' [说是肉解冻完再冻容易坏。$ e, P: f9 x" h& y* Y

. ~- k/ W& ~7 d1 o再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
! |# k1 t! @- m, d' Q3 d4 J买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。2 ^+ p ~! o% {( K9 X1 K6 [
4 C5 Y* x* W& \1 m. O+ r$ c
说是肉解冻完再冻容易坏。) T" o3 A/ K6 E* j7 x
: p2 {4 O+ L+ `$ d8 S
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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