 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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0 ^' R) K. w4 G! E原料（4人份）：! O$ {; {& [" J0 ~* \
1 s! C( u# E" H3 m
番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）! E. O3 y9 j, c: _4 i
豆腐：3/4 块 （嫩的）
2 J) B( V. [/ I" U蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）
* G- W/ q. s5 t8 c# q2 F6 r紫菜：若干
/ L+ b) j8 Y" C9 o青葱：若干
: M5 ]/ @' \$ w. g9 z
( L; [& w2 C, K清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）: g% ^1 ~6 r7 T
清油：2-3 汤勺
" c( A0 d9 ~5 y, h2 p' \生抽：适量) [8 Z, f2 {8 K ]! b! ^ _
盐： 适量- l- D" A+ z" d
4 L4 u* J. ^. i9 Q, E做法：
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番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细
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1. 清水入锅煮开) v6 J0 z, d$ r2 h- @2 t3 z
2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟% d4 q1 M( O) z" h: ?* x1 N
3. 下蘑菇和紫菜( ^: v: R/ }/ D/ s( v% L8 w' d
4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
0 z8 I9 K7 Y& I3 t% A1 s5. 关火后下青葱 |
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狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
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