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水果与体质10大巧搭配

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-13 18:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
虽然说夏季水果要多吃,但是依照中医的看法,人有体质,水果也有水果的性质,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,一不留神,吃水果也会让人不舒服,但如果根据自己的体质选择水果,那么滋养的功效则会事半功倍!   f. I& t# l4 Z+ y

( \. A4 j+ W2 ^* h1 T3 N" J* l0 n体质分类是传统中国医学的独特理论,也就是一般常听到的寒、热、虚、实。 “寒体质”的人体内产热量较少,所以手足较冰凉,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入有空调的房间也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反,“热体质”的人产热能量较多,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,夏天进入空调房间就倍感舒适。 " W0 r( I8 z, a) R7 ~1 R
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体质虚是生命活动力衰退所造成,人的精神比较萎靡,心悸气短;体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。
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0 V+ \) }% ?4 `. q水果属性V.S身体体质2 x* p3 R' K# k! [" {& R! i
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中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此,每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。
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4 {- B0 L6 V2 n; M# X0 L' q中医认为,热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去,容易上火,身体能量会增加。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去,纤维和水分会占据肠胃空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会越来越没有能量、没体力,也越来越怕冷、虚弱。
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+ R! D! a; }+ W2 C/ n/ v那么各种体质该怎么搭配水果呢?营养专家为你指点迷津: ( O+ t4 ?2 s, a  c
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1、桃子——含铁量居水果之冠9 o+ @% d9 Z6 O6 G* @) P

- `) `$ P3 g6 j6 f民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
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2、杏子——止咳润肠通便好
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  p* _$ y1 l1 {3 M: e4 P杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
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% j: a( o" t. z0 q0 |3、西瓜——清热解暑又利尿
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" a: D% k$ I; C" M) l/ G我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
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西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
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需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 5 G; F* }; k+ @1 g3 `

  E2 |4 X. ?1 l0 J+ d% r0 x/ \4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
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柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。   W! |/ X; D7 @8 I1 L

! c4 R8 Y5 v3 A: k+ ^  P1 A5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
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' \9 u! Y) ]* Y* q0 Y0 |" {& U( I" q0 E木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 5 a3 E  F8 J/ G

4 s+ y# ~: S) K# q( Q) s8 b6、菠萝——分解蛋白质消血块
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$ R, y) X- E& g4 |' {$ A8 b! y5 S每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
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7、草莓——减少日晒疼痛: }, `/ c5 P; |4 e
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草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。 $ G7 q, z/ Q4 E8 r" [
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8、葡萄——抗氧化效果好5 V% _" R+ r' ^* |% D0 |' Y9 Y, t

5 G0 |/ C' k- X! z# {5 @* m葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
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9、香蕉——抗忧郁助睡眠5 y" e+ o# T4 [3 o
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香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
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10、苹果——降胆固醇预防胆结石
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苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。 2 B: i2 S& Z# v: z

8 e1 I/ X2 k+ B6 {' Y+ V0 A3 T延伸阅读: * q& }1 T0 h. ]

( t5 f% E  |) e) `3 E) x$ ]Addictive Foods And Their Harmful Consequences
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0 ~; v& a" f4 W5 l3 U# g9 b  b7 rThe Power Of Learning To Breathe Properly ) c* l& M* _! F: K2 h

* ?- r/ L3 w  SUnderstanding The Mediterranean Diet 0 U; j& w: A, _) Q" [

5 n2 F2 L' H" v- d7 M( d5 |Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
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What You Need To Know About Water
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-19 17:04 | 显示全部楼层
大型搬家
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发表于 2007-10-24 19:14 | 显示全部楼层
偶喜欢香蕉 哈哈
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-24 20:37 | 显示全部楼层
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