 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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照片竟然都可耻的糊了,大家对付看吧 - [& x" H( y t- K- ~1 m% A: p
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鱿鱼洗净,撕去外皮,打花刀(最好刀口切到2/3处,我这个有些少了) - c7 q) `9 J0 T1 E% C% S
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切成小块后,用热水焯一下,时间要很短很短,卷起来就马上捞出过凉
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准备少许加盐的水淀粉。
6 @/ Y2 P5 V9 @, h' v1 e炒锅放底油,油热后,同时倒入鱿鱼花和韭菜段一起翻炒,淋入少许水淀粉 & q* [$ w$ p' `' k; d0 {# {& x
翻炒均匀,马上出锅(一定要旺火快炒) 5 T% e% h- U4 j2 L1 p+ y/ k
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