 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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照片竟然都可耻的糊了,大家对付看吧 - S9 l, J1 f; x" _) Y* k7 g* {
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鱿鱼洗净,撕去外皮,打花刀(最好刀口切到2/3处,我这个有些少了) 4 b0 v/ [. [; ]3 m
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6 |0 t6 p. z2 i' i切成小块后,用热水焯一下,时间要很短很短,卷起来就马上捞出过凉
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, K, X' k+ \& {7 k) |3 s + Q/ T) [" V1 v; G7 t: J/ q8 ~: K
3 r1 m0 j% a- r" @! Y准备少许加盐的水淀粉。
/ s" Z0 g* y) x炒锅放底油,油热后,同时倒入鱿鱼花和韭菜段一起翻炒,淋入少许水淀粉 ( j5 U, P% f$ ]9 |
翻炒均匀,马上出锅(一定要旺火快炒) , }; M. Q$ i. X$ k
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