人间美味可乐鸡翅

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可乐鸡翅的做法一、
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1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
9 i/ v  t: N8 X最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
7 Y4 q2 |" X6 }* y  w& U$ A+ v把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
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6 k8 q- B" |" x, w6 @! u# T2 B$ r8 R可乐鸡的做法二、

6 F+ W0 W+ t! p  l) T  H' U所需材料主料：鸡半只可乐（一罐）辅料：盐生姜等
+ n! }0 m# M# E: ]& {" l2 ?制作方法：
! \/ u" J) s% c8 {1 j4 I2 w1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
& e+ I$ \! [/ B: x3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
( a2 i+ O$ ]2 C: s4.小火继续烧5分钟
3 C2 X; m% k7 b2 V% b& `5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
! V( M3 w) \/ F3 ?0 j5 G6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
0 s4 v0 C# T6 x  X7 y0 ^$ v小技巧：
4 R! I' U+ `% ~$ k. B) C1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
: c* Q; u6 R1 |4 t# A. i6 E2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
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3 _5 }% E3 K1 p5 W  T可乐鸡的做法三、
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& O4 T/ {* @/ v用鸡翼做味道较好。 1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。 2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。 3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。 （一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。 5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。 6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:)
香辣可乐鸡翅
8 X  D5 l. B7 K2 m) w: U) I9 e原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。
步骤：
锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
6 v# t# t, G9 K! l; B; d油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。


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板砖

哈哈做法很详细啊！不会是抄袭的吧？你还会做什么呢？有什么拿手菜说说啊？让我过一下眼瘾！